Roti Maizena Otang Super Empuk

Rien Kitchen
Rien Kitchen @rienkitchen_82
Garut

assalamu'alaikum bunda...penasaran sama yang namanya tepung maizena ini...donat maizena ada, bolu maizena ada, coba roti maizena gimana ya rasanya...daaaaaan hasilnya empuk sekali ... mungkin karena pemakaiannya yang sedikit juga ya bunda😄soalnya walau penasaran tetap aja takut gagal...biar ga mubadzir bahan😊... yuk dicoba wat camilan buka puasa atau kalau telat masak sahur, tingal hap hap makan roti saja dan kurma😋

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#Postingbareng
#dirumahaja
#weekendchallenge
#CABEKU

Roti Maizena Otang Super Empuk

22 orang berencana membuat resep ini

assalamu'alaikum bunda...penasaran sama yang namanya tepung maizena ini...donat maizena ada, bolu maizena ada, coba roti maizena gimana ya rasanya...daaaaaan hasilnya empuk sekali ... mungkin karena pemakaiannya yang sedikit juga ya bunda😄soalnya walau penasaran tetap aja takut gagal...biar ga mubadzir bahan😊... yuk dicoba wat camilan buka puasa atau kalau telat masak sahur, tingal hap hap makan roti saja dan kurma😋

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#Postingbareng
#dirumahaja
#weekendchallenge
#CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtepung terigu pro tinggi/cakra
  2. 50 grtepung maizena
  3. 1 btrkuning telur uk sedang
  4. 1 btrtelur utuh uk sedang
  5. 60 grgula pasir
  6. 1 sdtTBM/SP
  7. 75 grbutter/margarin
  8. 1 sdtperes garam
  9. 150 mlsusu cair suhu ruang
  10. 150 mlair hangat
  11. 6 grragi instant/Fermifan
  12. bahan olesan adonan:
  13. 1 btrkuning telur
  14. 1/2 sdmsusu cair/evaporasi
  15. bahan olesan roti saat matang:
  16. secukupnyamentega
  17. secukupnyaminyak untuk oles adonan lengket
  18. bahan isian:
  19. keju kraft melt/sosis
  20. keju parut untuk taburan AQ

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air hangat, masukkan ragi dan sedikit gula pasir. kocok. diamkan sampai berbuih. siapkan semua bahan (tepung maizena sudah disatukan di terigu ya bunda), telurnya dikocok dulu disatuin ya...

  2. 2

    Siapkan wadah besar,masukkan semua bahan, untuk susu cair tuangnya sedikit2 ya bunda...uleni pakai tangan kurang lebih 10 menit, jika adonan masih lengket,olesi telapak tangan dengan minyak., ga boleh tambah terigu lagi ya bunda...bulatkan.diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang kempiskan adonan. pindahkan ke silpat ulen adonan. bagi2 adonan sesuai selera.isi keju/sosis dan bentuk sesuai selera ya bunda...

  4. 4

    Susun di loyang yang sudah diolesi mentega.

  5. 5

    Istirahatkan adonan yang sudah dibentuk dan diisi sesuai selera selama 15 menit/sampai mengembang lagi. jika sudah mengembang olesi campuran kuning telur dan taburan keju parut untuk yang isian keju. panggang 20 menit api sedang.(saya pakai otang yang bunda.) sesuaikan dengan oven yyang dipakai ya bunda...jangan terlalu lama dipanggangnya biar roti ga kering. dinginkan di cooling rack.olesi dengan mentega agar permukaan roti tetap moist.

  6. 6

    Karna mamah minta dibikinin pizza, saya coba juga pakai adonan ini,dan hasilnya jd kaya cake pizza😍 empuuuuk pisan. dicoba yuk bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien Kitchen
Rien Kitchen @rienkitchen_82
pada
Garut
passion in baking • cooking with lovehobi jadi hoki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa