Sambal Kentang Kikil

Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama"
Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" @cook_14564379
Cibinong, Bogor

Pengennya sih masak sambal kerecek, tp tak punya kereceknya, adanya kikil sapi di kulkas, yowiss masak ini aja lah,makanny smbil mbayangin makan kerecek, nikmat jg hehee.. Tp asli ini enak loh mak menurut lidahku hhii..silahkan dicoba yaa..

Sambal Kentang Kikil

7 orang berencana membuat resep ini

Pengennya sih masak sambal kerecek, tp tak punya kereceknya, adanya kikil sapi di kulkas, yowiss masak ini aja lah,makanny smbil mbayangin makan kerecek, nikmat jg hehee.. Tp asli ini enak loh mak menurut lidahku hhii..silahkan dicoba yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. Bahan :
  2. 2 buahkentang uk.besar potong dadu, goreng stgah matang
  3. 1 plastikkikil sapi beli d tkg sayur (gk tw brp gram beratnya)
  4. Bumbu (dihaluskan) :
  5. 5 siungbwg merah
  6. 5 siungbwg putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 buahtomat merah
  9. 7 buahcabai merah keriting (kalo suka pedas blh d tmbah)
  10. Bumbu lain :
  11. 3 buahcabai merah besar, belah dua buang biji iris serong tipis
  12. 1 ruas jempollengkuas memarkan
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1/2 bgkussantan instan
  16. jika sukaGaram, gula merah, penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai merah iris, aduk2 hingga harum

  2. 2

    Masukan kikil, aduk2, tak lama menyusul kentang, beli gula merah, garam, penyedap dan sedikit air, koreksi rasa

  3. 3

    Saat air hampir surut dan smua bahan matang, masukan santan, aduk2 sebentar, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama"
pada
Cibinong, Bogor
new bie di dunia cooking tp seneng berkreasi dgn resep racikan sendiri. silahkan follow ig @annissa_zamraida utk resep yg lbh banyak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa