Gulai Telur

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur ayam 12 butir (sesuai kebutuhan)
  2. 15 bijiCabai merah keriting
  3. Santan instan 2 bungkus kecil (akunpake kara)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 lembardaun kunyit
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 2 batangserai digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur selama 15 menit kurleb hingga mendidih,sisihkan dengan masih direndam air yg td utk merebus,setelah dingin baru dikupas ya (spy mudah mengupasnya)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,kecuali daun slaam,daun kunyit,dan serai,,lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum masukan daun slaam,daun kunyit,serai,garam,dan kaldu jamur beri air 1 gelas kurleb,aduk hingga mendidih masukan telur,aduk perlahan,

  3. 3

    Masukan santan instan beri sedikit air 1/2 gelas dan kaldu jamur,koreksi rasa masak hingga air sedikit berkurang dengan api kecil,matikan dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ResepAlaAnggun
ResepAlaAnggun @ResepAlaAnggun
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa