Kakap Woku Ala Mamak Tya

Riska Armilia
Riska Armilia @armiliariska
Pangkalan Bun

Beli kakap bingung mau dimasak apa. Mau dimasak gulai sm dibakar bosan.
.
Ya udah mamak cari² resep di cookpad eh nemu deh resep woku.
.

Penasaran mamak gimana sih rasanya kakap dimasak woku. Dan ternyata enakkk

Kakap Woku Ala Mamak Tya

Beli kakap bingung mau dimasak apa. Mau dimasak gulai sm dibakar bosan.
.
Ya udah mamak cari² resep di cookpad eh nemu deh resep woku.
.

Penasaran mamak gimana sih rasanya kakap dimasak woku. Dan ternyata enakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramIkan Kakap Putih
  2. 1 ikatkemangi
  3. SecukupnyaDaun Bawang
  4. 10 buahcabe rawit utuh
  5. 1 buahtomat
  6. 1 batangsereh digeprek
  7. 2 cmlengkuas digeprek
  8. 2 lembarDaun Kunyit
  9. Bumbu Halus :
  10. 9 siungbawang merah
  11. 7 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 35 buahcabe rawit
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 4 butirkemiri
  17. Pelengkap :
  18. Garam, merica, kaldu bubuk dan penyedap rasa alias micin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kakap, lalu kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan ±15-30 menit

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga matang dan wangi

  3. 3

    Masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Lalu masukkan ikan kakap. Tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masak sampai ikan matang. Terakhir masukkan daun kunyit, daun bawang, kemangi dan tomat. Jangan lupa tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan micin secukupnya. Test rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😁😁🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Armilia
Riska Armilia @armiliariska
pada
Pangkalan Bun
Mamak dari 1 orang putri & BidanAslinya gak pinter² amat dalam hal memasak tapi berhubung tinggal dikampung kadang kalo beli diwarung rasanya gak karu²an jadi ya harus bisa masak 🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa