Kakap Woku

Asma Muhandisah
Asma Muhandisah @cook_15624540
Koja - Jakarta utara

Flu melanda, makan yg seger2 bisa jd salah satu alternatif menambah nafsu makan. Dan baru pertama kali masak kakap woku ini. Yuukk di scroll ke bawah moms 😊
#minggu1
#PejuangGoldenApron2
#setorresep
#kakapwoku

Kakap Woku

Flu melanda, makan yg seger2 bisa jd salah satu alternatif menambah nafsu makan. Dan baru pertama kali masak kakap woku ini. Yuukk di scroll ke bawah moms 😊
#minggu1
#PejuangGoldenApron2
#setorresep
#kakapwoku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 2 ekorikan kakap hitam uk.sedang
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 sdmair perasan lemon (boleh skip)
  4. 2 ikatdaun kemangi (ambil daun saja)
  5. 1 batangbesar daun bawang
  6. secukupnyaGula dan garam
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 7 buahcabai rawit merah (boleh lebih)
  11. Bumbu halus
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 buahtomat
  15. 2 buahcabai merah keriting (boleh lebih)
  16. 1/2 jempoljahe
  17. 1jempo kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih ikan, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus, cabai rawit merah utuh, daun jeruk, sereh, dan daun bawang sampai harum dan tidak langu.

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan tomat, gula, garam, dan ikan. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah air sedikit menyusut, masukkan kemangi, dan perasan jeruk lemon.

  5. 5

    Masak sampai air menyusut, tes rasa. Matikan kompor, angkat, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asma Muhandisah
Asma Muhandisah @cook_15624540
pada
Koja - Jakarta utara
be ur self 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa