Bahan-bahan

9-10porsi
  1. 1 kgdaging sapi, iris sedang, rebus dg jahe sampai empuk
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/4cabe merah besar (sesuai selera ya bunda)
  5. 1 cmkunyit
  6. 3 cmlengkuas
  7. 5 cmjahe
  8. 2 batangsereh memarkan
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 5 butirkemiri
  12. Lada biji secukupnya
  13. secukupnyaGaram dan bumbu penyedap
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dg jahe sampai dagingnya empuk ya bunda

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan daging yg telah direbus tadi, masak hingga bumbu meresap ke daging

  5. 5

    Tambahkan garam, lada dan bumbu penyedap

  6. 6

    Daging rendang siap untuk dinikmati

  7. 7

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Widiastuti
Eka Widiastuti @eka_widiastuti0284
pada
Jakarta Barat
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar (2)

Zubet Honest
Zubet Honest @zubethonest
Ini beneran ga pake santan, bunda?trus sereh sama lengkuas jg d blender jg ga hanya d geprek? Mohon info ya bunda..trmksh..

Resep Serupa