Bola2 Jagung Wortel

Oka Fridayah
Oka Fridayah @CI_19711510
Kota Semarang

Bola2 jagung wortel ini saya ambil dari resepnya senior chef Sisca Soewitomo....anak2 suka makan bola2 kayak gini sama saos sambal dan jg mayonnaise pedas...untuk membuat resep ini jgn sekali2 menambahkan air ya moms....cairan didapat dari telur dan jagung yg dihaluskan 1/2 bagian.Monggo mau di haluskan pake blender apa cobek muntu...masalah rasa...siapa sih yg nggak kenal sama senior chef Sisca Soewitomo?Bintang iklan jg lho...🙂Kode:PGA23.
#TiketMasukGoldenApron3
#FestifalRamadhanCookpad
#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_community
#CookpadCommunity_Semarang
#CABEKU
#DiRumahAja

Bola2 Jagung Wortel

7 orang berencana membuat resep ini

Bola2 jagung wortel ini saya ambil dari resepnya senior chef Sisca Soewitomo....anak2 suka makan bola2 kayak gini sama saos sambal dan jg mayonnaise pedas...untuk membuat resep ini jgn sekali2 menambahkan air ya moms....cairan didapat dari telur dan jagung yg dihaluskan 1/2 bagian.Monggo mau di haluskan pake blender apa cobek muntu...masalah rasa...siapa sih yg nggak kenal sama senior chef Sisca Soewitomo?Bintang iklan jg lho...🙂Kode:PGA23.
#TiketMasukGoldenApron3
#FestifalRamadhanCookpad
#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_community
#CookpadCommunity_Semarang
#CABEKU
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 300 gramjagung manis(1/2 dihaluskan, 1/2 lg utuh)
  2. 200 grsosis ayam(bisa ganti apa aja)
  3. 80 grwortel iris kotak2 kecil
  4. 3 sdmtepung sagu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangloncang/daun bawang
  7. Bumbu2
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdmbubuk kaldu jamur totele(optional)
  13. PANIR:
  14. 2 butirtelur
  15. 150 grtepung roti kasar
  16. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  17. PELENGKAP:
  18. secukupnyaMayonnaise
  19. Note:Tidak boleh menambahkan air pd adonan
  20. Bila air kurang tambahkan putih telur saja

Cara Membuat

  1. 1

    Blender 1/2 bagian jagung manis dgn 1 butir telur plus bawang putihnya.Keluarkan dari blender.Masukkan dlm baskom dan tambahkan irisan wortel,sosis ayam, tepung sagu.Aduk rata.Tambahkan daun bawang, merica,garam dan gula.Aduk rata.Buat bola2.

  2. 2

    Panir: Celupkan ke dalam telur bola2 dan lumuri dgn tepung roti hingga rata.

  3. 3

    Panaskan minyak.Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sajikan hangat dgn mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oka Fridayah
Oka Fridayah @CI_19711510
pada
Kota Semarang
Bismillah.Mengenyam bangku pendidikan tataboga UNY.Sangat2 hobby memasak sejak usia SD, Bakat memasak didapat dari alm ibunda tercinta.Memiliki 3 orang anak, Istri yg disayang suami Alhamdulillah😘😘😘Chef di Rizqullah Resto Graha Estetika.Baker di Rizqullah Bakery Graha Estetika.prestasi di Cookpad:Pertama👉Sbg resep terpilih hasil kreasi recook ayam kodok mbakyu Echa dari Sleman Yogyakarta edisi "RecookAyamKodok-Semarang"Kedua👉Mendapat esertifikat Jago Recook Level Aku Iso Angkatan I Komunitas Cookpad Yoglosemar ttd langsung CEO CookpadIndonesiaKetiga👉Menang Challange Nasional&mendapat bonus video memasak Roti Kopi Isi Coklat.Tujuan ikut share resep di cookpad mudah2an menjadi amal jariyahku kelak di alam kubur dan alam akhirat.Agar 2 orang anak gadisku mudah mencari resep2 yg dulu mamanya sering masak di rumah.Aamiin2xYRA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa