Sambal Matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan yang saya gunakan disini sudah disesuaikan dengan lidah keluarga, tidak memakai minyak kelapa & serai. Silakan mencoba:)#GAS2025#RasaNusantara#Kombes_RasaNusantara#CookpadCommunity_Bekasi

Pertama kalinya makan sambal matah waktu training penelitian di Hotel. Awalnya aneh aja sama sambal mentah-mentah gini, tapi beberapa kali nyobain sambal matah ini kalau pas training penelitian di hotel-hotel, akhirnya suka..nah sekarang mau nyoba yang versi aku, ditambah tomat, terasi dan minyaknya dipanasin#TiketMasukGoldenApron3#SambalMatah#SambalMatahTerasi

Cocok sekali. Sy banyak mengumpulkan berbagai cita rasa sambal, karena suami sy pecinta sambal. ⭐ Source insp resep : Akun Bunda Merie Prayatna Mazrial @cookpad "Sambal Matah Terasi Daun Jeruk" 🌷 Sy tambah tomat merah & jeruk kunci karena sedang nganggur.

Resep bisa di modifikasi jd bumbu masakan. Contohnya daging, ayam, paru dllCo: daging bisa di masak saat langkah 2

Sambal Matah adalah salah satu sambal favorit saya karena rasanya lengkap pedas, gurih, asam dan wangi.Buatnya sangat simple, cukup diiris dan dicampur rata saja. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron2

Resep ini dari nenek saya didusun..andalan keluargakesukaan keluarga dan cepet ludes kalau gak percaya silahkan dicoba gampang kok bahan2nya mom😍

Ini sambal andalan yg bikinnya cepat, habisnya jg cepaattt..😍 klo ga percaya, silakan dicoba!! 😅 praktis banget buat temen makan, bisa pake ikan asin goreng, tempe goreng, ayam goreng, ayam bakar dsb..

Bismillaah..Enak dimakan dengan ikan bakar, ayam bakar dll....Request mendadak si kakak saat makan.Alhamdulillah gampang buatnya, tinggal iris, campur. Selesai...11.02.17

Ini ceritanya bikin sambal matah untuk temen makan ikan nila panggang, pedes seger nikmat MashaAllah 😘#GoldenApron#Berburucelemekemas#OneRecipeOneTree#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok

Sambal matah ini, termasuk sambal kesukaan di rumah saya. Selain cara buat yg mudah, sambal ini bisa dinikmati dengan lauk yg sederhana. Biasana agar lebih gurih, saya menggunakan minyak sisa goreng ayam ungkep, tingkat kepedasannya pun bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba.

Siapa sih yang gatau Sambal Matah? Sambal khas Bali ini udah pasti banyak banget yang tau dan suka, buktinya salah satu merk mie instan dan fast food restaurant ngeluarin menu pake Sambal Matah.Bikin sambal yang satu ini udah pasti anti gagal, tinggal iris semua bahan terus tambahin minyak goreng yang panas. Kalo punya bawang merah, cabai rawit, sereh, jeruk nipis dan daun jeruk di rumah, coba deh bikin Sambal Matah!Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2