Pepes tongkol pedas

Anggun
Anggun @cook_23325688
Malang Indonesia 🏡🍒

Edisi rumahan ya ini kepoin yuk gaes 😊

Pepes tongkol pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Edisi rumahan ya ini kepoin yuk gaes 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 ekortongkol ambon
  3. Secukupnyadaun pisang
  4. Secukupnyatusuk gigi
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 butirkemiri
  9. 10cabai merah besar
  10. 20cabai rawit
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaroyco
  14. Secukupnyapenyedap rasa
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol buang bersih durinya sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan

  3. 3

    Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan semua bumbu tambahkan gula garam royco penyedap rasa dan masukkan sedikit demi sedikit air aduk hingga matang menyusut airnya masukkan tongkol matikan kompor

  4. 4

    Satu lembar daun pisang pipihkan kemudian masukkan tongkol yang sudah dilumuri bumbu kemudian bungkus dengan daun pisang lalu sematkan tusuk gigi bungkus adonan hingga selesai sisihkan

  5. 5

    Panaskan rebusan air bisa pakai panci / dandang kemudian kukus pepes hingga tanak selama 20 menit

  6. 6

    Check rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun
Anggun @cook_23325688
pada
Malang Indonesia 🏡🍒
cooking is a favorite 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa