Pepes tongkol pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 irisikan tongkol
  2. Secukupnyadaun pisang
  3. 6 lembardaun salam
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. Tomat merah secukupnya iris2
  6. Bumbu halus:
  7. Secukupnyacabe rawit sesuai selera
  8. 5 butirkemiri
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 batangserai ambil putihnya saja
  14. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, dn gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol

  2. 2

    Balurkan bumbu halus pada ikan tongkol hingga merata

  3. 3

    Ambil daun pisang kemudian letakkan 1 iris ikan yg sdh dibalur bumbu tambahkan tomat, 2 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam kemudian bungkus dn semat kedua ujung daun pisang dn bungkus semua ikan satu persatu

  4. 4

    Kemudian kukus ikan hingga matang

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Cholida
Sri Cholida @sricholida2016
pada
Pontianak Kalimantan Barat
ibu rumah tangga, hobby memasak sejak remaja dan suka mencoba resep2 yg irit bahan dan gak ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa