Punya udang 1 kg, setelah dibersihkan jadi 600 gr. Jadi dibagi 2, yg 350 dibikin tekwan, yg 250 dibikin bakso. Sebenernya antara tekwan dan bakso udang ini sama aja cara bikinnya. Hanya beda telurnya aja klo menurut ku.

Masih terinspirasi dengan belanja di pasar Cookpad dan memasak bumbu masakan makanan asia.. Terpikir bakso rasa oriental, tapi bosan dengan bakso daging, kali ini adalah bakso udang.. Bakso udang ini selain dipakai memang dengan kuah bakso bisa juga dipakai campuran masakan lainnya. Jadi bisa buat banyak, lalu disimpan dan dipakai saat diperlukan. Di Pasar Cookpad, saya belanja udang, tepung tapioka dan telur ayam. Cuusss..mulai masak.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3

Karna si kecil suka bgt makan bakso, jadi bunda nya ngide bikin bakso udang homemade yang Inshaa Allah lebih enak, sehat dan higienis.. tp ini kok bentuknya kaya siomay ya😁 apapun itu yang penting enak deh hihi

Siang-siang enaknya makan yang seger, berkuah. Biar lauk jadi satu bikin yang simpel aja, ada sayurnya, ada lauknya. Untuk sayurnya bisa masukin sesuai selera.🤗

Udang kalo dirumah ga pernah dibikin menu lain selain bakso. Karena si bungsu agak picky makannya, ga mau kalo udangnya masih keliatan bentuk udang 😅. Jadilah bikin bakso aja. Resep ini resep mini kalp saya bilang, bahannya juga hanya dikit tapi jadinya lumayan 25 buah bakso. Teksturnya kenyal karena udangnya saya masukkan di freezer hingga setengah beku, dan udangnya berasa banget, waangiii. Alternatif mengolah udang kalo hanya punya stok sedikit. Dicoba yuk! 😊

Bahan di kulkas tinggal ada udang, bosan di masak gitu gitu aja, gak sengaja nemu video cara bikin bakso udang, terlihat menarik cobalah re cook ternyata enak. Cocok bgt buat anak2 juga.

Punya anak yang susah makan membuat mak nya musti putar otak tiap hari. Klo ikan, telur, ayam, msh ok. Tapi klo udah yg namanya udang selalunya nolak. Nahhhh... Krn si kk n adek sukanya bakso, jdi terpikir utk buat yg satu ni. Bakso udang. Selamat mencoba, Moms. 😁

Bocah batita sedang milih-milih makanan. Maunya yang bisa dicemil dan gurih-gurih. Tentu saja mamak yang bingung ini pengennya ngasih yang bergizi dan yang penting anak mau makan dong ya. Makanya terbersit bikin bakso udang yang komplit isinya ada prohe, prona, sama sayur. Eh ternyata teksturnya malah empuk dan cocok buat bocah. Lahaplah dia nyemilin bakso ini. #sayangAnak