Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci & parut/potong korek. Kemudian cuci kembali sampai airnya jernih.
- 2
Goreng kentang sampai kering (jgn sampai gosong). Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir, koreksi rasa.
- 4
Jika bumbu tumis sudah matang (note : bumbu yg diblender menggunakan air, saat menumis harus sampai benar"airnya kering, jika msh ada air akan membuat kentang mustofa tdk renyah/ tdk tahan garingnya), lalu kecilkan api & masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk" sampai merata. Sajikan 👌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Chat sama tante trs tante bilang lagi seneng bikin kentang mustofa, apa sih kentang mustofa? Pas dikirim fotonya, oooh itu sih saya juga doyan kemudian minta resep dan langsung coba bikin dengan takaran sendiri AiKho's Kitchin || Ummu 'Aisyah -
Kentang mustofa Kentang mustofa
Kesukaan anak laki" ku makan kentang mustofa sama nasi anget bisa nambah,karna anaknya agak susah makan jadi mamak sering akalin dg masak yg dia suka#PejuangGoldenbatikapron#cookpadcomunity_depok Vhaykrsen -
Kentang mustofa Kentang mustofa
Ceritanya sudah lama banget pengen makan Kentang mustofa. Pas Saat itu teman ngasih satu bungkus oleh² Saat pulang kampung,, dan ternyata kurang puas😂 alhasil nyari² disekitaran ngak ada yg jual. Jadilah misi untuk buat sendiri alih² biar puas makannnya hahhahahha#BringBackMemories#cookpadcommunity_Kudus Bening ikhlas -
Kentang mustofa Kentang mustofa
Ini ke 2 kalinya ku bikin kentang mustofa, yang pertama gagal wkwk maklum masih belajar..dannn resep yang ke 2 ini berhasil renyah enyaakk bun 😄 Santi -
Kentang mustofa Kentang mustofa
Ini lauk kondangan nya orang betawi dari jaman dulu..sukaa banget sama kentang beginian. Jadi tiap kondangan di kampung (jakarta) pasti menu nya sop ama beginian..Dulu gak tau namanya..cuma tau rasanya enaakk bingiitt..gk heran selalu ada maksudnya buat pengganti daging kali ya 😂😂Sering beli kalo lagi Ramadhan gini di tukang jualan musiman yg jual lauk mateng..menjamur bangey kan ya kl lg Ramadhan gini..dan kl di daerah sy pasti tiap tkg jualan ya jual beginian..Beli jadi plastikan buat sekali makan ama keluarga sih sbnrnya cukup 😁😁Cuma emang dari dulu pengen bikin sendiri..macam gk ada kerjaan aja 😅😅Bikin nya sih sebenernya gampang..tapi butuh ekstra kesabaran nunggu kentang nya garing 🤣🤣Alhamdulillah hasilnya seperti beli..garing manis pedas ☺️☺️ fitria kusuma dewi -
Kentang mustofa Kentang mustofa
Awalnya bingung Dapet kiriman kentang dari tetangga, bosen kan kalo di olah jd perkedel atau sambal goreng kentang mulu... akhirnya setelah berfikir panjang, aq coba Masak mustofa yang renyah..😍 Alhamdulillah berhasil... Hasilnya renyah.. #CocomtangPost_OlahanKentang ILis Solehah -
Kentang mustofa Kentang mustofa
20/12/2019.Dari dulu...suka banget sama olahan kentang yg satu ini. Suka nemu di kondangan atau rumah makan khas sunda (dan sampe skrg ngak tau knp dinamakan kentang mustofa🙈). Trus karna suka,jadi pengen bikin sendiri,biar lebih puas aja makannya😆.Pertamakali bikin ngak lngsng berhasil dong,,,mungkin krn sy ngak nyimak resep dgn benar. Kdng mlempem & ngak kriuk,atau bumbunya ngegumpal ngak menyatu sama kentangnya🙈.Dgn semangat pantang menyerah,nyoba lg bikin dgn resep yg udh direcook bnyk org,dan...berhasil😍. Bahagia itu memang sederhana yaa...bisa bikin sendiri makanan favorit sangatlah menyenangkan❤️.Dan skrg nular juga ke anak² (terutama yg sulung),suka juga dgn kentang mustofa ini. Akhirnya jd sering bikin,soalnya kan ini termasuk lauk kering yg tahan simpan (walau kadang abis dicemilin🤭),jd bisa buat stok.Yg sy bikin ini ngak pedes yaa... Kalo mau pedes silahkan tambahkan cabe rawit di bumbu halusnya. Baca step pembuatan dgn seksama ya buibu biar kentang mustofanya juga kriuk sprti yg sy bikin ini😉.Source : teh Yeanni Rahmat & Triana Fitria (Ummu Unaisah)#daripengenjadibisa#Teamtrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu50 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #olahankentang dapurtehnia -
Kentang mustofa Kentang mustofa
Punya stock kentang 1 kg yauda dibikin kentang mustofa aja lumayan buat temen makan nasi kalau lagi males masak hehehe Yanah Maryanah -
Kentang mustofa Kentang mustofa
beberapa hari males masak setalah difikir-fikir jajan di luar boyoos sekali ya..😬Mumpung semangat masak,bikin yg bisa buat stok aja jadilah pilihan ke kentang mustofa kalau lagi malas masak bisa buat lauk....Puzie Astuty
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Lauk kering kesukaan suami biasanya suka di bikinin kering tempe manis sama mertua tpi kali ini, berusaha mencoba bikin sendiri alhamdulillah hasilnya lumayan enak kriyuk2 & yg terpenting suami & anak suka 😁#CPBali_laukkering#Cookpadcommunity_Bali#PekanPosbarHidanganKering nufrika -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12496379
Komentar (2)