Ayam Woku

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 10
  2. 1 buahtomat
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 2 batangsereh
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk di sobek2
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. Secukupnyadaun kemangi
  9. 2 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu bubuk
  11. 2 1/2 sdtgula
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. 1 literair
  14. Bumbu Halus
  15. 10 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 3 butirkemiri (Disangrai dulu)
  18. 1 ruasjahe
  19. 2 ruaskunyit
  20. 15 buahcabai keriting
  21. 8 buahcabai setan (rawit besar)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus. masukan daun pandan, daun salam, daun jeruk, dan sereh masak hingga harum dan matang tanak. Tuangkan 1L air aduk-aduk.

  2. 2

    Masukan ayam aduk hingga ayam terendam, masak sampai air setengah menyusut. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata. masukan tomat.

  3. 3

    Diamkan sampai air menyusut. Masukan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andinih
Andinih @diniandinih
pada
Depok
Working Mom yang mendadak rajin masak krn WFH 🙃🙃masih banyak belajar tentang masak memasak, bikin cookpad untuk catatan pribadi biar gag lupa resep 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa