Ikan acar kuning

Vani gusvara
Vani gusvara @vanigusvara27
Bandar lampung

Terlihat seperti gulai, tapi ini bukan gulai hehe ini super enak banget deh.. rasanya itu pedas manis, dimakan pake nasi putih bakalan nagih , nambah terus hehe
Aku kali ini pake ikan kakap putih, biasanya sih pake ikan kurisi or kembung, berhubung cuma ada ikan kakap putih jdi dimasak deh. Rasanya gak kalah enak kok sama ikan yg lain😊

Ikan acar kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Terlihat seperti gulai, tapi ini bukan gulai hehe ini super enak banget deh.. rasanya itu pedas manis, dimakan pake nasi putih bakalan nagih , nambah terus hehe
Aku kali ini pake ikan kakap putih, biasanya sih pake ikan kurisi or kembung, berhubung cuma ada ikan kakap putih jdi dimasak deh. Rasanya gak kalah enak kok sama ikan yg lain😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
Banyak😁
  1. 5 ekorikan (bisa kembung, kurisi) aku pake kakap putih
  2. 7 butirkemiri
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaskaos
  7. sedikitjahe
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 batangserai
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaAir asam jawa
  13. Cabe rawit utuh (sesuai selera)
  14. 5 buahcabe merah (belah dua)
  15. Kaldu penyedap
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, laos, jahe dan kemiri. Belah dua cabe merah

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, daun salam, cebe merah dan cabe rawit, lalu masukan air secukupnya. aduk aduk, tunggu hingga mengental, lalu masukan ikan(gambarnya pas lagi pake ikan kembung, kurang lebih seperti itu penampakannya hehe)

  3. 3

    Koreksi rasa, jika sudah sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vani gusvara
Vani gusvara @vanigusvara27
pada
Bandar lampung

Komentar

Resep Serupa