Nastar Keju Wysman (Pinneapple Tart)

Kue ini selalu hadir pada saat Hari Raya Lebaran dan menjadi salah satu kue favorite. Tak lupa menambahkan wysman dan cengkeh sebagai pelengkap 😉
Nastar Keju Wysman (Pinneapple Tart)
Kue ini selalu hadir pada saat Hari Raya Lebaran dan menjadi salah satu kue favorite. Tak lupa menambahkan wysman dan cengkeh sebagai pelengkap 😉
Cara Membuat
- 1
Masak parutan nanas dan tambahkan gula aduk perlahan, sampai air meresap, mengental, agak kaku dan berubah warna coklat. Dinginkan dan simpan di lemari es. Proses ini bisa dikerjakan 2 hari sebelum.
- 2
Mixer tepung terigu (jangan dihabiskan semua, sisakan untuk taburan di loyang), gula halus, margarine, butter dengan speed sedang. Kemudian bertahap masukkan kuning telur, tepung maizena, keju parut, vanili sampai rata dan matikan mixer. Lanjutkan aduk adonan menggunakan tangan dan spatula supaya menyatu dengan suhu alami. Diamkan sejenak, tutup menggunakan lap piring kering yang bersih. Lalu, oleskan loyang dengan mentega tipis dan rata, lalu taburkan tepung tipis menyeluruh.
- 3
Ambil sedikit adonan, isi dengan selai nanas, dan bulatkan yang halus. Langsung letakkan di loyang, sampai adonan habis.
- 4
Panaskan oven dengan derajat -/+ 160 derajat atau sekitar 15 menit sebelum adonan mulai dipanggang. Sambil menunggu bisa oleskan semua adonan yang sudah selesai dibulatkan dengan kuning telur dan beri cengkeh dibagian atas supaya tambah wangi dan sebagai pemanis.
- 5
Setelah 15 menit, masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit sampai warna berubah warna menjadi kecoklatan. Kalau saya suka lebih garing & coklat hasilnya, jadi dilebihkan 5-10 menit 😁
- 6
Setelah selesai semua kue sudah berubah warna menjadi cantik cokelat, kemudian diangkat dan dinginkan sebelum ditata ke dalam toples. Dan nastar pun siap untuk dimakan! 🤩
Resep Serupa
-
Nastar Keju (Cheese Pineapple Tart) Nastar Keju (Cheese Pineapple Tart)
17 Desember 2020Waktu Mama masih ada, di bulan Desember selalu sibuk baking kue (nastar,kastengel, bolu gulung,...). Saya selalu bantu beres2 cucian sih hehe... Terakhir sy baking kue nastar 4 tahun yg lalu, sekarang sy mau baking lagi nih.. kebetulan punya stock selai nanas yg siap saji alias beli di supermarket masih banyak...cuz, langsung baking aj yuk... Ini dapatnya 2 toples lebih...Karena buat makan sendiri,bentuknya gak seragam ada yg big n medium hehe...🙏😇#MasakanUntukIbu##NewNormal# Anita Permatasari -
Nastar Keju Lumer / Pineapple Tart / Pineapple Cake / Adonan Kastangel Nastar Keju Lumer / Pineapple Tart / Pineapple Cake / Adonan Kastangel
Beberapa tahun lalu masih buka order an kue buat imlek jadi sekalian buat sendiri bikin .Tp taun ini saya memang ga ada waktu banget kalo ambil pesanan (・_・;disini saya pakai resep dari tante 😅Soalnya kalo ketemu ga jauh jauh bahasan kita bikin kue ngobrolin merk tepung dan butter yang lg happening wkwk seru .Dari situ saya jadi tahu ilmu kalo olesan kuning telur nya di campur dengan madu dan minyak goreng .Kalau dari mami biar hasil kue nya ga keras dan lumer , salahsatu teknik nya “adonan lembek di ambil secukupnya kemudian tambah terigu sampai tekstur nya bisa di pulung dan ga begitu keras “. Jadi jika adonan terlalu banyak tepung bisa tambahkan adonan lembek lg sampai enak di bulet-buletin (takaran terigu saya Fix di 300 Gr ) cara ini juga bisa di pakai kalau kita keburu cape atau mau dibagi 2 adonan untuk kastangel .Resep nastar lainhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17249509https://cookpad.wasmer.app/id/r/17282696#PejuangGoldenApron2#EdisiImlek #NastarLumer #NastarWisjman #NastarKeju #KueImlek #KueNatal#Kastangel #KueKeju #KueKering #Wisman#Cookies #PineappleTart #KueNastar#NastarTaiwan #NastarJumbo #Nanas#KueLebaran #CookiesLebaran#SliceCuteCake Slicecutecake -
Nastar (Pineapple Tart) Nastar (Pineapple Tart)
Bismillah Bagi orang Indonesia, Nastar adalah kue kering sejuta umat. Salah satu kue kering favorit yang pasti ada di hari-hari besar di Indonesia. Mulai dari Idul Fitri, Natal dan Imlek. Rasanya manis, teksturnya lembut, ngeprul dan lumer di mulut. Karena proses pembuatannya yang butuh ketelatenan dan bahan-bahan yang digunakan juga bermacam-macam, jadi harga Nastar lumayan mahal. Apalagi jika menggunakan bahan-bahan yang premium. Terinspirasi dari resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090 by @DailyUmma setelah ikut kelas kuker minggu lalu, kali ini aku akan membuat nastar favorite aku dan keluarga. Aku modifikasi sedikit bahan-bahannya disesuaikan dengan selera keluargaku. Dan tentunya tidak lupa aku menggunakan gula halus Rose Brand yang berkualitas. Gulanya sangat putih bersih dan tidak menggumpal. Sangat cocok digunakan untuk membuat berbagai macam kue kering. Terima kasih banyak untuk nara sumber atas ilmunya dan tips-tipsnya supaya kue kering berhasil sempurna. Disini selainya aku buat dulu lalu disimpan di chiller dalam wadah kedap udara. Untuk adonan sampai selesai memanggang aku kerjakan keesokan harinya.Terima kasih banyak.🤗🥰With love,Umma Himmah#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Umma Himmah -
Nastar Keju Premium / Pineapple Tart Nastar Keju Premium / Pineapple Tart
Ingat jaman dulu, saya suka makan Nastar buatan ibunya teman saya, rasanya enak sekali. Saya pingin bikin Nastar tersebut, pakai Selai Nanas homemade. Saya recook resep Nastar di Youtube Chef Devina Hermawan. Baking dengan oven gas Modena. Resep ini untuk 3 toples ukuran 250 gr. Hasilnya Alhamdulillah anak-anak bilang Nastarnya mirip dengan Nastar ditoko kue Premium#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Pineapple Tart (Nastar) Pineapple Tart (Nastar)
Nastar juga salah satu jenis kue yang sy selalu pengen buat. Sy juga sdh membuat yang versi bulat seperti foto di atas dan yang gulung dengan isi nanas, serta isi wafer.Sy perlu belajar terus supaya apapun bentuknya harus rapih.Banyak resep yang sy baca dan pelajari namun sy rasa resep ini adalah yang paling sy suka. Atiqah -
Nastar / Tart Nanas / Pineapple Tart Nastar / Tart Nanas / Pineapple Tart
~Queen of Kuker Lebaran~Nastar yang saya buat ini renyah dan lumer banget di mulut, tapi gak mudah hancur.Best banget deh..Wajib dicoba pokoknya...Satu resep ini jadinya sekitar 1kg nastar, dapet 2 toples ukuran setengah kilo..Biar hasilnya rata bentuknya, saya takar pakai sendok takar ( isian 1/2 sdt dan kulit adonan luar 1 sdt)Supaya adonan gak mudah lembek /mbleber pas di oven :*adonan dimasukan ke kulkas sekitar 1 jam sebelum di cetak, ambil seperlunya aja dlu*usahain adonan dibulet2in mulus nya sekali aja pas mau ditarok di atas loyangYuk Moms kita ramaikan #pekanposbar dengan kuker manis dan ngePrull abis ini...#PekanPosbarManisGurih Chori Benazir -
Soft Pineapple Tart (Nastar Cookies) Soft Pineapple Tart (Nastar Cookies)
Bismillahirrahmanirrahim......16 Ramadhan 1444 HIni merupakan resep nastar andalan saya, karena rasanya yang lembut dan lumer di mulut. Hubby termasuk salah seorang penggemar nastar, dan rasa nastar yang seperti ini yang paling di sukainya.Nastar salah satu cookies ter...ter... Sehingga wajib ada di setiap Idul fitri, hampir setiap rumah pasti ada ini kue 😁Kue kering terenak, ter encok juga membuatnya dan ter tricky di percampuran bahannya. Jika ingin nastar yang enak, perpaduan jenis butter dan bahan lainnya sangat mempengaruhi.So enjoi menikmati cookiesnya 🥰🥰🥰Yuuuk langsung intip resepnya 💕.......#CookiesBundaPashalenko#RamadhanHari_keenambelas#GenerasiAprontis#RencanakanKebaikanMu#GebyarRamadanCookpad#CookiesLebaran#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommuniti_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Nyonya Pineapple Tart / Nastar Nyonya Nyonya Pineapple Tart / Nastar Nyonya
#BakeWithLove#CookpadKitchenTour#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BakeWithLove2025#CPBaliAuthor2025_FineshiaPertama kali lihat dan coba kue ini waktu antar mama berobat ke Melaka. Waktu itu tante pemilik apartemen yang kami sewa memberi kue ini sebagai kudapan kami.Karena saya lagi kangen dengan Melaka jadi saya recook resep dari @Kak_Roy ☺️NB: saya buat ½resep dari resep asli. Dan menambahkan 50gr tepung terigu. Untuk melihat resep asli, linknya saya cantumkan di bawah.Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14976207 Fine Simple Cooking -
Kue Nastar pineapple tart Kue Nastar pineapple tart
Resep ini adalah resep yang menurut saya paling pas rasanya dan sangat bisa diterima lidah masyarakat jika untuk jualan. Karna saya pribadi juga pakai resep ini untuk jualan ya bun 😊.. ga pke banyak basa basi yuk cus aja yah NonIke -
Pineapple Tart / Nastar Pineapple Tart / Nastar
Pke resepnya cc fenz 😍#PejuangGoldenBatikApron#nastar #pineappletart#nastarlumer #nastarwisman Verena Lita -
-
Tarlet Cheese filling Pineapple Jam (Nastar Keju) Tarlet Cheese filling Pineapple Jam (Nastar Keju)
Resepnya tidak menggunakan maizena dan saya tambahkan keju#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan Betty Y
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar