17 Desember 2020Waktu Mama masih ada, di bulan Desember selalu sibuk baking kue (nastar,kastengel, bolu gulung,...). Saya selalu bantu beres2 cucian sih hehe... Terakhir sy baking kue nastar 4 tahun yg lalu, sekarang sy mau baking lagi nih.. kebetulan punya stock selai nanas yg siap saji alias beli di supermarket masih banyak...cuz, langsung baking aj yuk... Ini dapatnya 2 toples lebih...Karena buat makan sendiri,bentuknya gak seragam ada yg big n medium hehe...🙏😇#MasakanUntukIbu##NewNormal#

Beberapa tahun lalu masih buka order an kue buat imlek jadi sekalian buat sendiri bikin .Tp taun ini saya memang ga ada waktu banget kalo ambil pesanan (･_･;disini saya pakai resep dari tante 😅Soalnya kalo ketemu ga jauh jauh bahasan kita bikin kue ngobrolin merk tepung dan butter yang lg happening wkwk seru .Dari situ saya jadi tahu ilmu kalo olesan kuning telur nya di campur dengan madu dan minyak goreng .Kalau dari mami biar hasil kue nya ga keras dan lumer , salahsatu teknik nya “adonan lembek di ambil secukupnya kemudian tambah terigu sampai tekstur nya bisa di pulung dan ga begitu keras “. Jadi jika adonan terlalu banyak tepung bisa tambahkan adonan lembek lg sampai enak di bulet-buletin (takaran terigu saya Fix di 300 Gr ) cara ini juga bisa di pakai kalau kita keburu cape atau mau dibagi 2 adonan untuk kastangel .Resep nastar lainhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17249509https://cookpad.wasmer.app/id/r/17282696#PejuangGoldenApron2#EdisiImlek #NastarLumer #NastarWisjman #NastarKeju #KueImlek #KueNatal#Kastangel #KueKeju #KueKering #Wisman#Cookies #PineappleTart #KueNastar#NastarTaiwan #NastarJumbo #Nanas#KueLebaran #CookiesLebaran#SliceCuteCake

~Queen of Kuker Lebaran~Nastar yang saya buat ini renyah dan lumer banget di mulut, tapi gak mudah hancur.Best banget deh..Wajib dicoba pokoknya...Satu resep ini jadinya sekitar 1kg nastar, dapet 2 toples ukuran setengah kilo..Biar hasilnya rata bentuknya, saya takar pakai sendok takar ( isian 1/2 sdt dan kulit adonan luar 1 sdt)Supaya adonan gak mudah lembek /mbleber pas di oven :*adonan dimasukan ke kulkas sekitar 1 jam sebelum di cetak, ambil seperlunya aja dlu*usahain adonan dibulet2in mulus nya sekali aja pas mau ditarok di atas loyangYuk Moms kita ramaikan #pekanposbar dengan kuker manis dan ngePrull abis ini...#PekanPosbarManisGurih

Untuk menghasilkan nastar yang enak, kuncinya adalah di pemakaian butter. Jadi untuk buttternya boleh pakai wysman ataupun merk caping. Seriously, bikin nastar itu tidak mudah ya harus buat selainya dulu, bulatin satu2, dll. Jadi menurut saya is kind of wasting time kalo bikin nastar hanya pake mentega. Paling tidak dicampur setengah butter dan setengah mentega. Cuss untuk resepnya.. ini 1 resep lumayan banyak ya moms, boleh dibuat setengah resep.Untuk tutorialnya bs dilihat di youtube chanel saya momjeffhttps://youtu.be/ISOxwhH3a_w#PejuangGoldenApron3

Pke resepnya cc fenz 😍#PejuangGoldenBatikApron#nastar #pineappletart#nastarlumer #nastarwisman

Bismillah Bagi orang Indonesia, Nastar adalah kue kering sejuta umat. Salah satu kue kering favorit yang pasti ada di hari-hari besar di Indonesia. Mulai dari Idul Fitri, Natal dan Imlek. Rasanya manis, teksturnya lembut, ngeprul dan lumer di mulut. Karena proses pembuatannya yang butuh ketelatenan dan bahan-bahan yang digunakan juga bermacam-macam, jadi harga Nastar lumayan mahal. Apalagi jika menggunakan bahan-bahan yang premium. Terinspirasi dari resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090 by @DailyUmma setelah ikut kelas kuker minggu lalu, kali ini aku akan membuat nastar favorite aku dan keluarga. Aku modifikasi sedikit bahan-bahannya disesuaikan dengan selera keluargaku. Dan tentunya tidak lupa aku menggunakan gula halus Rose Brand yang berkualitas. Gulanya sangat putih bersih dan tidak menggumpal. Sangat cocok digunakan untuk membuat berbagai macam kue kering. Terima kasih banyak untuk nara sumber atas ilmunya dan tips-tipsnya supaya kue kering berhasil sempurna. Disini selainya aku buat dulu lalu disimpan di chiller dalam wadah kedap udara. Untuk adonan sampai selesai memanggang aku kerjakan keesokan harinya.Terima kasih banyak.🤗🥰With love,Umma Himmah#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Nastar juga salah satu jenis kue yang sy selalu pengen buat. Sy juga sdh membuat yang versi bulat seperti foto di atas dan yang gulung dengan isi nanas, serta isi wafer.Sy perlu belajar terus supaya apapun bentuknya harus rapih.Banyak resep yang sy baca dan pelajari namun sy rasa resep ini adalah yang paling sy suka.

Resep ini adalah resep yang menurut saya paling pas rasanya dan sangat bisa diterima lidah masyarakat jika untuk jualan. Karna saya pribadi juga pakai resep ini untuk jualan ya bun 😊.. ga pke banyak basa basi yuk cus aja yah

Ingat saat saya tinggal di Kuala Lumpur, Paksu selalu beli Nastar Gulung di Stand Kue di KLCC Mall. Jadi kangen pingin Nastar Gulung ini karena banyak sliweran di Medsos. Recook resep Nastar di Youtube Mbok Piti yg mirip resep jadul saya, menggunakan Kuning Telur matang (rebus telur sampai matang, ambil kuningnya saja). Dengan kuning telur matang, Nastar akan lebih awet dan rasanya lebih enak.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Kue ini selalu hadir pada saat Hari Raya Lebaran dan menjadi salah satu kue favorite. Tak lupa menambahkan wysman dan cengkeh sebagai pelengkap 😉

#BakeWithLove#CookpadKitchenTour#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BakeWithLove2025#CPBaliAuthor2025_FineshiaPertama kali lihat dan coba kue ini waktu antar mama berobat ke Melaka. Waktu itu tante pemilik apartemen yang kami sewa memberi kue ini sebagai kudapan kami.Karena saya lagi kangen dengan Melaka jadi saya recook resep dari @Kak_Roy ☺️NB: saya buat ½resep dari resep asli. Dan menambahkan 50gr tepung terigu. Untuk melihat resep asli, linknya saya cantumkan di bawah.Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14976207