Orek tempe keringg

Name: Orek tempe keringg
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons lebih tempe; 1 sdm gula merah; 2 sdm gula pasir; secukupnya Penyedap rasaa; secukupnya Garam; Secukupnya kacang tanah; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 5 buah cabe merah kriting; 2 buah cabe rawit

Ulil Hidayah @cook_20605240

Orek tempe keringg

Ulil Hidayah @cook_20605240

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

2 onslebih tempe
1 sdmgula merah
2 sdmgula pasir
secukupnyaPenyedap rasaa
secukupnyaGaram
Secukupnyakacang tanah
1 ruas jarilengkuas geprek
1 batangsereh geprek
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
5 buahcabe merah kriting
2 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis tempe, goreng di minyak panas dengan api yang sedang hingga tempenya ke coklat-coklatan
2

Angkat,tiriskan,biarkan tempenya dingin dan benar-benar tidak ada minyaknya
3

Blender/ulek semua bumbu,cabe merah kriting,cabe rawit,bawang putih bawang merah.
4

Panaskan minyak di wajan,tumis semua bumbu yang sudah di blender hingga harum.
5

Setelah harum masukan sereh geprek,lengkuas geprek,garam,gula merah,gula pasir,Peyedeap rasa.
6

Setelah agak ke coklat-coklatan masukan tempe yang sudah ditiriskan dan kacang tanah yang sudah digoreng.aduk rata hingga semua bumbu tercampur ke tempe.angkat biarkan dingin.angkat,biarkan dingin.masukan ke dalam wadahhh dan tempe siap disajikan
7