Ikan gurame pedas asam manis

Ivi
Ivi @ivischon
Jakarta Timur

Ikan gurame pedas asam manis

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
5 Porsi
  1. 3 EkorIkan Gurame Sedang (Potong 2)
  2. 2Bawang Putih (Haluskan)
  3. 1/2 SdtMerica
  4. 1/2 SdtGula
  5. 1 BuahJeruk Nipis
  6. Tepung Sajiku Serba Guna
  7. Bumbu Tumis
  8. 3/4Bawang Bombay (Iris Tipis)
  9. 2 SiungBawang Putih (halus)
  10. 2Cabai Merah Keriting (Iris)
  11. 1Wortel (Iris Kecil)
  12. 1Timun (Potong Kecil)
  13. 1 BatangDaun Bawang (Iris)
  14. 4 SdmSaos Tomat
  15. 5 SdmSaos Cabe
  16. 200 MlAir
  17. 1/2 SdtGaram
  18. 1/2 SdtMerica
  19. 1/2 SdtGula
  20. 1 SdtMaizena (Campur 2 sdm Air)

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Cuci ikan, lalu diamkan dengan air jeruk, garam, bawang putih, merica dan gula selama 15 menit, lalu balurkan dengan tepung sajiku sebelum digoreng. Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombau dan cabai merah hingga harum. Lalu masukkan saos tomat dan cabai, dan air. Aduk rata. Lalu masukkan wortel, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica & 1/2 sdt gula. Aduk rata lalu masukkan timun& daun bawang. Aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukkan adonan tepung maizenan lalu aduk rata. Jika sudah mulai mengental, angkat dan sajikan diatas ikan yang telah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivi
Ivi @ivischon
pada
Jakarta Timur
Masak Tanpa MSG biar lebih sehat.Tapi tetep pakai cabai dong pastinya🤝🤝🤝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa