Cara Membuat
- 1
Rebus mi lidi di wajan beri sedikit minyak agar tidak lengket tunggu sampai mi matang
- 2
Angkat mi lidi tiriskan, cuci mi lidi dengan air dingin kemudian tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus, lengkuas,daun salam,daun jeruk dan garam sampai harum
- 4
Masukkan Kol yang sudah dicuci bersih Tumis sampai agak layu
- 5
Masukkan telur, daging dan mi lidi yang sudah tiris
- 6
Aduk rata dengan api kecil Beri kecap secukupnya Sampai warna mi lidi kecoklatan tambahkan garam dan penyedap
- 7
Aduk kembali kemudian cek rasa kalau sudah pas angkat
- 8
Mi lidi /mi gomak pedas siap di hidangkan
Resep Serupa
-
Mie gomak Mie gomak
Mie gomak a.k.a spaghetti batak. Kenapa dibilang mie gomak? Karena dulu penjual mie ini ngambil mie dengan cara digomak (digenggam pake tangan). Tapi itu dulu ya, sekarang penjual mie gomak udh pakai sendok kok ☺️ Biasanya kalo pulang kampung mie ini paling dicari sm suami, apalagi kalo dimakan sambil nunggu kapal ferry nyebrang ke samosir. Sangat cocok disantap selagi menikmati udara dingin di pinggir danau toba. Aduhh jadi rindu samosir 😣😢 karena ga boleh mudik mending nikmati mie gomaknya di rumah aja mumpung udara dingin karena seharian hujan, jadi deh #mudikonline di #festivalramadancookpad#mudikonline#dirumahaja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12513643
Komentar