Gurame Saos Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan terlebih dahulu dan jangan lupa di peraskan jeruk nipis agak ikan tidak amis, beri kunyit bubuk dan garam secukupnya dan biarkan bumbu meresap beberapa menit
- 2
Panaskan minyak dan goreng ikan hingga masak dengan kematangan sesuai selera, alangkah bagusnya kalau digoreng hingga kering
- 3
Haluskan semua bumbu cabe merah besar yang sudah di buang biji tenganya, cabe kriting, cabe rawit, kemiri yang sudah di sangrai/bakar,tomat, merica, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih.
- 4
Tumis bumbu menggunakan margarin yang di campur minyak goreng sedikit hingga harum dan tambhkn daun jeruk, setelah harum masukan air secukupnya.
- 5
Tuangkan saos tomat, kecap manis, saos tiram, garam, gula, kaldu ayam/jamur. Setelah mendidih tambahkn wortel dan nanas yang sudah di iris kecil-kecil dan masukan maizena yang sudah dilarutkn dengan air. Masak kembali hingga saos sedikit mengental dan tambahkn sedikit perasan jeruk nipis.
- 6
Setelah saos masak matikan kompor dan siramkan saos pada ikan yang sudah di goreng tadi yg telah di sajikan di atas piring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame Saos Asam Manis Gurame Saos Asam Manis
Beli ikan gurame dipasar masih seger, langsung angkut deh 😃Kepikiran buat masak gurame asam manis jd sekalian belanja bumbu2 nya.
-
Gurame Saos Asam Manis Gurame Saos Asam Manis
Gurame saos asam manis ini awalnya konsepnya sweet and sour fish itu dari kuliner Tionghoa (Chinese food). Tapi di Indonesia, kemudian diadaptasi dan jadi khas dengan sentuhan lokal: pakai ikan gurame (ikan air tawar yang populer di Jawa & Sumatra), ditambah nanas, cabai, dan bumbu yang lebih medok.Kalau ditanya daerahnya, bisa dibilang perpaduan Chinese food dengan cita rasa Jawa & Sumatra.Jadi bukan khas daerah tunggal, tapi sudah jadi bagian dari kuliner Indonesia gaya Tionghoa-Indonesia😅.Dan menu ini salah satu menu favorit sayaaaaaaa….#RasaNusantara#GAS2025
-
-
-
Gurame Saos Asam Manis Gurame Saos Asam Manis
Tips supaya suami mau makan ikan. Di bikin semenarik mungkin 😊
-
Gurame Saos Asam Manis Gurame Saos Asam Manis
Biismillahirrahmanirrohim...Memperingati Hari Laut Sedunia ingin mengexplore ttg dunia perikanan. Memang banyak jenis ikan ada yang hidup dilaut dan di air tawar. Nah kebetulan sy ada ikan Gurame yang hidup di air tawar. jd saya buat Ikan Gurame Asam Manis dan Alhamdulillah masih bisa ikutan Posbar Masakan Seafood Favoritmu 🤩#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#HariLautSedunia#potberbisik_harilautsedunia
-
-
Gurame saos Asam Manis Gurame saos Asam Manis
Bismillah sebenernya cuman mau nyoba waktu ngeliat di tv, eh setelah dicoba ternayata keluarga jadi ketagihan😊#CeritaPertamaku
-
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis
Ikan gurame berdaging tebal dan lembut, kerap bikin nagih untuk disantap bersama nasi hangat.Dimasak dengan resep gurame asam manis yang tepat. Dijamin membuat lidah terus bergoyang 😄😄Cusss cekidot...050123_49#PejuangGoldenBatikApron
-
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis
Mau masak bekal untuk suami dan kepikiran satu menu makanan ini, kemudian langsung coba masak di dapur.
-
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis
Request suami yg lg WFH..minta dimasakin ala2 resto..alhamdulillah ada stok ikan gurame fillet dan bahan lainnya..
-
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis
Senang nya bisa memasak gurame ala2 di resto gtu 😁..lebih senang lagi beli gurame ini lagi diskon,kpn lg dpt gurame segerr 15 rb segede ini ❤️#Cookies_CorriePermadi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar