Kare Tempe Tahu Istimewa

Roni Baskoro
Roni Baskoro @cook_23350446

Ada pesanan untuk lebaran...sayur kare tempe tahu,,bisa dikasih ayam juga lhooo.....

Kare Tempe Tahu Istimewa

7 orang berencana membuat resep ini

Ada pesanan untuk lebaran...sayur kare tempe tahu,,bisa dikasih ayam juga lhooo.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. Bahan Utama :
  2. 50 buahtahu
  3. 4 papantempe
  4. 2 buahkelapa (sedang)
  5. Bumbu Halus :
  6. 250 grBawang Merah
  7. 100 grBawang Putih
  8. 50 grKemiri sangrai
  9. Seruaskunir
  10. 1 sdtjinten
  11. 1 1/2 sdmketumbar
  12. 100 gramcabai merah besar
  13. Bumbu Pelengkap:
  14. 5 Lembardaun jeruk purut
  15. 3 Batangserai
  16. SeruasLaos
  17. 3 SdmGula
  18. 2 SdmGaram
  19. 1 SdmKaldu Jamur (optional)
  20. Bawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris Tempe dan Tahu, iris dadu atau sesuai selera. Goreng Tahu setengah matang, kukus tempe kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Parut kelapa bagi menjadi 2 bagian. 1 santan kental kurang lebih 500 ml. 1 santan cair kurang lebih 1000 ml

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga berubah warna

  4. 4

    Masukkan Tempe dan tahu ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga bumbu meresap. kemudian tambahkan santan cair hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan Bumbu pelengkap Garam, gula, penyedap rasa, kira kira santan sudah merasuk ke dalam tahu dan tempe masukkan santan kental.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roni Baskoro
Roni Baskoro @cook_23350446
pada

Komentar

Resep Serupa