Garang Asem Ati Ampela No Ribet

DianYunita
DianYunita @dian_yunita
Kota Madiun

Dapat kiriman dari ibu garang asem,,trus penasaran pengen nyoba bikin sendiri.Dengan bumbu yang simple no ribet2.
#menuberbuka
#tiketmasukgoldenapron3
#semangatmasak
#semangateksperimen

Garang Asem Ati Ampela No Ribet

13 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman dari ibu garang asem,,trus penasaran pengen nyoba bikin sendiri.Dengan bumbu yang simple no ribet2.
#menuberbuka
#tiketmasukgoldenapron3
#semangatmasak
#semangateksperimen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
8porsi
  1. 6 buahati ampela
  2. 7belimbing wuluh
  3. 2 buahtomat
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 8 lembardaun salam
  6. 1 buahcabai hijau iris tipis (opsional)
  7. Sedikitair
  8. secukupnyaLada,gula,kunyit bubuk
  9. 1 sdtgaram (bisa ditambah sedikit royco)
  10. Bumbu Halus
  11. 4 buahbawang putih
  12. 8 buahbawang merah
  13. 5 buahkemiri sangrai
  14. 9 buahcabai rawit
  15. 1 buahcabai merah besar

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela dengan daun jeruk.Setelah matang potong sesuai selera (bisa juga utuh) lalu sisihkan.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk secukupnya,lalu sisihkan.

  3. 3

    Potong tomat dan belimbing wuluh sesuai selera lalu sisihkan.

  4. 4

    Siapkan daun pisang,lapisi bagian dalam dengan plastik agar tdk bocor.Taruh daun salam,tata potongan ati ampela,tomat,belimbing wuluh,dan irisan cabai hijau.Bisa juga ditambah cabai rawit utuh jika suka pedas.

  5. 5

    Siram dengan bumbu halus yang sudah diencerkan dengan sedikit air lalu bungkus.Dan kukus selama 10-15 menit.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.dijamin menggugah selera makan karena rasanya yg pedas dan segar.Selamat mencoba bunsay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianYunita
DianYunita @dian_yunita
pada
Kota Madiun
Memasak itu seperti bermain,kita bisa eksperimen dengan yg kita suka.Masak simple dan sederhana tapi ttp sehat dan enak.so yummy...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa