Garang Asem Ati Ampela

Meiga
Meiga @cook_9691278
Yogyakarta Kota

Tadi beli ati ampela ditemen. Pengenya dibuat sambel goreng,tapi mager kalo harus keluar belanja2😪. Yaudah,lihat bahan yang ada aja,dan diputuskan kita buat garang asem ajah.

Garang Asem Ati Ampela

16 orang berencana membuat resep ini

Tadi beli ati ampela ditemen. Pengenya dibuat sambel goreng,tapi mager kalo harus keluar belanja2😪. Yaudah,lihat bahan yang ada aja,dan diputuskan kita buat garang asem ajah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6ati ampela (goreng tidak sampai kering,iris sesuai selera)
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Tomat kecil 1 (stok terakhir yang ada)
  5. Asem jawa (boleh skip,tomatnya dibanyakin)
  6. Sereh geprek
  7. Laos geprek
  8. 7cabai rawit utuh
  9. Santan kara kecil
  10. Gula pasir
  11. Garam
  12. Kaldu ayam bubuk
  13. Air
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah,bawang putih,tomat dan cabai utuh. Tumis bersamaan sampai layu.

  2. 2

    Tambahkan lengkuas,sereh,asam jawa dan ati ampela. Aduk dan tambahkan air.

  3. 3

    Setelah mendidih,masukkan santan,gula,garam,kaldu bubuk.Cek rasa. Biarkan mendidih beberapa menit. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meiga
Meiga @cook_9691278
pada
Yogyakarta Kota

Komentar

Resep Serupa