Dimsum ceker sederhana
Awalnya karena anak saya suka banget makan ceker ayam dimsum yang 1 porsinya paling murah 10 ribu untuk 4 ceker. Karena takut bangkrut akhirnya carilah resep ceker yg mudah dan murah...enak pula
Dimsum ceker sederhana
Awalnya karena anak saya suka banget makan ceker ayam dimsum yang 1 porsinya paling murah 10 ribu untuk 4 ceker. Karena takut bangkrut akhirnya carilah resep ceker yg mudah dan murah...enak pula
Cara Membuat
- 1
Siapkan air 1.5 ltr + 6 sdm kecap asin+ 1 sdt garam +lada...rebus hingga empuk (boleh pake presto utk mempersingkat waktu).
- 2
Tiriskan ceker setelah direbus kemudian goreng dalam minyak panas. Apabila ingin ceker dimsumnya agak keriput kulitnya, goreng hingga kering (tapi karena saya suka cekernya berkulit masih lembut, saya goreng matang secukupnya)
- 3
Setelah matang, tiriskan...rendam dalam air es 1 jam. Tiriskan
- 4
Siapkan bahan saos nya :
- 5
Tumis hingga harum : bawang merah cincang, bawang putih cincang, jahe cincang
- 6
Tambahkan 3 sdm taosi /taoco manis, 3 sdm gula, 3 sdm saos tomat, 3 sdm saos tiram, 2 sdm minyak wijen, lada dan garam secukupnya, 150 ml air kaldu....masak hingga mendidih.
- 7
Masukkan ceker dalam campuran saos tadi hingga mendidih....tambahkan 3 sdm maizena yang dicampur dg 2 sdm air...biarkan mendidih dan mengental...masukkan cabe merah yang diiris tipis melintang dan irisan daun bawang...buat yang pengen dimsumnya berwarna merah...bisa ditambahkan pewarna makanan warna merah (saya sih ngga pake..jadi hasilnya coklat)
- 8
Ceker dimsum siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum ceker sederhana Dimsum ceker sederhana
Seperti biasa bun. Saya kalau masak ga pernah pakai mecin atau penyedap rasa. Dimsum ceker maknyus nya tanpa mecin dan roy**o tapi tetep enak. Aku bikin cekernya pas santai. Krn ga punya presto. Jd direbus sekitar 1 jam. Kalau pakai presto pasti.lebih josss...saya beli bahan2 di supermarket HArmoni ceger. Lengkap semua bahan disitu. Saya suka. Yg tinggal di daerah ceger. Yuk.cusss bun
-
Dimsum ceker Dimsum ceker
Awalnya ga suka ceker. Begitu dari resto nelayan, jadi doyan dimsum ceker. Tapi mau beli terus-terusan di restoran kok mahal ya. Jadilah coba bikin sendiri. Hamdallah mirip rasanya
-
Dimsum ceker Dimsum ceker
Sekeluarga hobi banget sama dimsum terutama si ceker ini. Mumpung punya stok ceker dicoba bikin aja pakai bahan yang ada di rumah
-
Dimsum ceker Dimsum ceker
Kalo kenelayan doyan x makan cekernya skrg kita eksekusi yoks mom buat ceker ala2 dimsum 😃 hasilnya memuaskan enak bgt moms 👌👌
-
Dimsum ceker Dimsum ceker
Yuhuuuu dah ketemu weekend lagi dan lagi nee,,tantangan si mamah kali ini ngerecook salah 1 resep dr 10 resepnya cece cantik @Frielingga.Sebenernya sering sih masak ceker kaya dipedesin,seblak dll,,karna saya termasuk orang yg doyan banget ngemilin ceker.Tapi untuk bikin dimsum ini baru pertama kalinya,dan menurutku resep dr ce frielingga ini mudah banget stepnya.Kebetulan dikulkas juga hampir selalu ada stok ceker.Resep sedikit saya modifikasi dgn penambahan rempah2 lainnya.#RecookFrielingga#weekendchallenge#PejuangGoldenApron2
-
Dimsum ceker praktis Dimsum ceker praktis
Guys, aku coba buat dimsum ceker ala ala sih, gunain bahan yg ada.. Silahkan coba
-
Dimsum sederhana Dimsum sederhana
Ank2ku pd pingin dimsum dan hr ini,krn ad stok ayam fillet drmh jd mencoba bikin sndr drmh..
-
Dimsum sederhana Dimsum sederhana
Hujan gini mau makan dimsum tapi mager keluar rumah. Bikin aja deh, gampang hasilnya banyak lagi.#PejuangGoldenBatikApron
-
Dimsum ceker Dimsum ceker
#PejuangGoldenBatikApronCeker kaya akan kolagen. Bagus banget buat mencegah penuaan dini.Dari pada beli collagen drink yang harganya mehong mending makan ini aja.
-
Dimsum ceker Dimsum ceker
Kangen pengen makan ceker, padahal dulu ga pernaahh dan ga sukaaa sm yg namanya ceker😅 syukurnya setelah menikah jadi menyukai nya juga
-
Dimsum ceker Dimsum ceker
Hohoho, penasaran bikin dimsum, gampang buatnya, susah goreng ny, 😄😄😄😄😄, krn meletus ", tp gk kapok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar