Mie Ayam
Rasanya kayak mi abangabang grobak itu lhooo. Enduls.
Cara Membuat
- 1
Karena saya pakai ayam potong, jadi rebus dulu semua ayamnya sampai mendidih. Tiriskan. Kemudian rebus kembali. Sisihkan.
- 2
BUMBU AYAM.
- 3
Untuk dada ayam, potong kotakkotak.
- 4
Tumis "Bumbu Tumis" sampai harum. Masukkan dada ayam yang sudah dipotongpotong. Adukaduk dan tunggu sampai ayam kekuningan.
- 5
Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, lada bubuk, garam, dan kaldu ayam. Aduk kembali. Koreksi rasa. Tunggu sampai air kaldu menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
- 6
MINYAK AYAM.
- 7
Masukkan minyak sayur dan lemak/kulit ke penggorengan. Tunggu sampai lemak/kulit kering. Angkat lemak/kulitnya. Kemudian masukkan bawang putih sampai kering. Angkat dan ambil minyaknya saja.
- 8
KUAH KALDU.
- 9
Bisa menggunakan sisa kaldu rebusan ayam, tinggal ditambah garam dan lada bubuk. Jika airnya kurang. Tambahkan air. Rebus kembali dengan api kecil. Tunggu sampai matang.
- 10
Mi ayam siap dihidangkan. Tinggal tambahkan kondimennya + garam dan lada. Kalau saya suka tambah kecap manis dan sambal. Selamat mencobaa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Assalamualaikum, perdana buat mie ayam. Sempat kaget karena modal 25rb bisa bikin 6porsi Mie Ayam. Kata suami, mending besok kalo mau mie ayam buat aja sendiri, rasanya ga jauh beda sama abang2. Hahaha berkat mbak Rika saya jadi bisa buat mie ayam, lain kali mau buat bakso ah...Masak sendiri sama beli diluar selain bahan2 bisa kita pilah ternyata bisa menghemat uang belanja juga. Tinggal kita pilih masakan apa saja yang kita suka, soal resep sekarang gampang tinggal buka Cookpad memang rasa tidak semirip masakan restoran, tapi jika kita belajar terus rasanya akan lebih enak dibanding restoran.#MulaiMasak#RecookDepok_Rika#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Mie Ayam Mie Ayam
BISMILLAHBerasa makan di depan gerobaknya pa de langganan, padahal makan nya di depan kompor sendiri 😃..Sekarang bisa nikmati mi ayam kapan saja karena udah bisa bikin sendiri 🤩Bikin setengah resep saja, tapi saya tulis sesuai resep aslinyaResep asli @lilbie_simplekitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16112287#BALONChallenge#AnekaMie
-
Mie Ayam Mie Ayam
Edisi #Dirumahaja. Pokoknya selama situasi belum kondusif gini lebih mengurangi jajan di luar. Sebelumnya suka masak masak baking baking coba resep ini itu, nah sekarang nambah sering lagi coba coba. Ini resep mie ayam pakai mie telor atau mie yang memang biasa dipakai abang abang jualan mie ayam. Kalo ga punya mie telor bisa pake mie semacam indomie, favorit saya indomie goreng atau indomie ayam bawang untuk dijadikan mie ayam macem mie ayam abang abang
-
Mie Ayam Mie Ayam
Hollaaaa cookpaders.. Im back again 😆Alhamdulillah ya, kali ini aku bisa ikutan posting bareng #ComboNgabibita_Bogor #ComboNgabibita_MieAyam kmren2 gak pernah ikutan akutuh, suka susah nyesuain waktunya 😩Btw...Menyusul resep toping mie ayam yg sebelumnya aku buat,, kali ini yuks kita buat mie ayam beneran biar kayak bang abang yang simple dan enak. Gak kalah enak dari yg dijual loh 😉Aku belum sempet bikin mie ayam homemade nya, karna lelah pulang kerja gak sempet bebikinan langsung, jd beli mie ayam jadi aja atau bisa pake mie telor ya. Dibuat gampang aja pokoke bund. Mungkin next time aku bisa bikin mie ayam homemade beraneka warna*kalo udah punya alatnya 😅#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_MieAyam#Cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar