Asam-asam Iga
Endah Pujilestari @cook_23230568
Cara Membuat
- 1
Rebus iga 45 menit, sampai daging empuk. Untuk kaldu, buang air rebusan di 10 menit pertama. Jika sudah, sisihkan
- 2
Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum
- 3
Masukkan irisan tomat merah, tumis hingga tomat layu, lalu masukkan tomat hijau dan asam jawa.
- 4
Tuang kaldu ke dalam tumisan bumbu, lalu berikan penyedap rasa sesuai selera
- 5
Masukkan iga sapi, masak kembali hingga bumbu meresap
- 6
Tambahkam daun bawang sesuai selera. Hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Asam Asam Iga Asam Asam Iga
Terinspirasi menu iga yang terasa asam segar pada saat makan siang di rumah teman. Suami saya makan sampai nambah 3x. Jadi saya berusaha belajar memasaknya dengan mengambil resep awal dari buku masakan tapi saya modifikasi untuk bumbu-bumbunya. Ternyata maknyooosss
-
-
-
-
-
Asam-asam iga Asam-asam iga
Resep yang saya masak tanpa msg, ibu-ibu bisa masak enak tanpa penyedap dengan cara berani di rempah-rempah, seperti bawang. Selain itu pengganti msg bisa dengan menambahkan gula.
-
Asam-Asam Iga Sapi Asam-Asam Iga Sapi
Ini asam-asam iga ala banjar yang biasa mama saya masak, rasanya asam gurih seger. Selain iga, endeus juga pake tulang kaki sapi (yang ada sumsumnya) dan kikilnya.
-
Asam - Asam Iga Sapi Asam - Asam Iga Sapi
minggu ke-3bismillah, hari ini pak suam udah mulai wfo kembali, siap-siap merantau & kami LDM kembali ❣️kemarin beli iga ke penjagal sapi, jadi buatlah menu spesial iga pake cinta buat pak suam, haha 😉let's cook!#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadcommunity_cirebon#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia
-
Asam-asam Iga Sapi Asam-asam Iga Sapi
Setiap kali makan di resto *** kakak ipar ku selalu order asam-asam daging, jadi penasaran bikin sendiri. Lebih mantap pakai cabe rawit merah tapi berhubung masak untuk orang tua juga jadi pakai cabe merah besar aja, gak pedas sih jadi aku tambah bon cabe dimangkuk sendiri.
-
Asam Asam Iga Sapi Asam Asam Iga Sapi
Bismillah...Iganya sudah matang nih.Ini menu kesukaan kalau pergi makan ke sebuah restoran, tapi selalu nyesek sama harga yang gak sesuai sama isinya. 🙈🙈Googling resep gak dapat yang klik. Akhirnya resep tebak-tebak ajalah. Gak nyangka MaasyaaAllaah enak. Dan ini bikin ke-3 kalinya.Resep gampang, semua bumbu tinggal cemplungin aja. No ribet, no repot.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12534473
Komentar