Siomay Udang
Ini foto kiriman dr tetangga yang nyobain, karena ga sempat foto baiklah pakai gambar ini aja yang penting resepnya yaaaa hehe
Siomay Udang
Ini foto kiriman dr tetangga yang nyobain, karena ga sempat foto baiklah pakai gambar ini aja yang penting resepnya yaaaa hehe
Cara Membuat
- 1
Siapkan udang cuci bersih kotoran, ekor dan kepala
- 2
Siapkan bahan2 adonan
- 3
Aduk jadi 1 adonan pertama adalah udang bawang kanji sedikit2 merica garam telur kecap inggris saus tiram telur dll. Kemudian masukkan sedikit2 lagi kanji dan terigu. Kenapa banyak kanji nya karena ini bukan buat dimsum. Jdi biar somaynya kenyal dan padat jd dikasih terigu
- 4
Kemudian bentuk sesuka hati tarok di kulit pangsitnya, atasnya berikan wortel parut biar agak cantikksss
- 5
Kukus adonan yang sudah dibentuk. Saya lumuri minyak goreng dulu biar ga lengket satu dengan yang lainnya. Hasilnya setelah dikukus saya diamkan biar dingin. Kemudian dimasukkan ke frezer digoreng jika ingin makan. Makannya hidangkan dengan kukusan telur dan kentang.
- 6
Untuk bumbunya. Saya masak sendiri dengan kacang asem gula jawa dll hampir sama dengan bumbu gado2. Kalau ada resep lain silahkan dicoba. Semoga bermanfaat. Terimakasih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Udang Siomay Udang
Siapa sih yang gak kenal sama siomay? jajanan yang bisa dijumpai dimana saja, rasanya enak dan murah meriah 🤣. Konon siomay berasal dari Mongolia. Siomay bisa masuk ke Indonesia karena adanya percampuran budaya Indonesia dengan Tiongkok. Karena di Indonesia mayoritas beragama Muslim, siomay pun kebanyakan dibuat dengan bahan halal, seperti ayam, ikan tenggiri, atau udang. Bentuknya juga agak berubah, tadinya pipih lalu dibentuk bulat. Kulit siomay di Indonesia nggak lagi dibungkus dengan terigu tipis, melainkan dengan kulit pangsit. penulis jadi penasaran nih, susah nggak sih kalau bikin siomay sendiri? apa nanti rasanya akan seenak mamang penjual siomay? yuk simak aja resepnya 👍
-
Siomay Udang Siomay Udang
Pengen buat siomay tapi gak bisa bentuknya 🙈 untung aja rasanya masih enak 🤭
-
Siomay Udang Siomay Udang
Lagi pengen bikin camilan yg enak tp cara masaknya simple dan jadilah menu ini 😀
-
Siomay Udang Siomay Udang
#siomayannaswaPengin buat buka puasa yang di kukus. Ini aja siomay udang yang di campur jamur shimeji. Di bungkusnya pake kubis/kol 🍙 🍄
-
Siomay Udang Siomay Udang
Mumpung masih ada stok udang, bikinlah cemilan buat sore-sore, sisanya bisa disimpan di freezer buat besok-besok lagi 😄 Rasanya mantep, layak jual, tapi bentukannya masih belum perfect yahh 😂
-
Siomay Udang Siomay Udang
Hanya mau nyoba kasih anak2 jenis makanan lain. Krn siomay beli ngga pada mau makan. Biasanya bikinan mamanya pada mau. Adonan Bisa dibikin bakso. Adonan sama hanya tdk dbungkus kulit pangsit. Tp lgsg drebus saja
-
-
Siomay Udang Siomay Udang
Takaran resep kulitnya saya lihat di blog JTT. Agar didapat siomay dengan kulit bening, harusnya pakai tepung tang mien, tapiii, mana ada tepung itu di sini 😅Berdasarkan riset kecil saya, ternyata tepung tang mien itu wheat starch, yg kandungan glutennya nyaris nol. Teringat dengan kata2 chef Yuda kalau maizena itu gluten free, jadilah saya bereksperimen. Tepung tang mien nya saya ganti dengan maizena. Surprisingly, it works!Untuk isian, saya pakai bahan seadanya di rumah, sederhana sekali bumbunya. Sepertinya lebih enak jika ditambah daging ayam giling dan minyak wijen.
-
Siomay Udang Siomay Udang
Perdana bikin siomay dgn kulit bikin sendiri juga😊 karena percobaan sy bikin resepnya hanya jadi siomay udang 15biji
-
Siomay Udang Siomay Udang
Waktunya si ayah untuk bereksperimen yippiii...yumm 😻
-
Siomay Udang Siomay Udang
Ini ceritanya aku bikin siomay/dimsum (jujur aku masih tak tau letak perbedaannya di mana wkwk). Resepnya ada di youtube sebetulnya, hanya saja karena keterbatasan bahan, aku substitute beberapa bahan 🤭- DPP -Dimasak tanggal: 17 November 2020
-
Siomay Udang Siomay Udang
jadi suami tuh hobi banget sama siomay, mau beli ikan tenggiri nya gada dipasar karna wabah corona pasar di daerah ku sepi banget bun 😭 semoga cepat berlalu yaa🙏, dan stock makanan cuma ada udang aja di flezeer yah deh pake yang ada aja 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar