Peyek rebon kriuk anti gagal

resep amellia
resep amellia @resep_amellia
Kameyama, Mie-ken, Jepang

Udah dari lama pengen bikin peyek yg bisa kriuk. Sempet nyoba 2x tapi gak bisa tahan lama kriuknya. Akhirnya nyoba bikin resep ini. Alhamdulillah jadinya kriuk tahan lama. Suami seneng bgt dibikinin peyek rebon gini. Utk pemula ini anti gagal pokoknya ^_^
#TiketMasukGoldenApron3

Peyek rebon kriuk anti gagal

Udah dari lama pengen bikin peyek yg bisa kriuk. Sempet nyoba 2x tapi gak bisa tahan lama kriuknya. Akhirnya nyoba bikin resep ini. Alhamdulillah jadinya kriuk tahan lama. Suami seneng bgt dibikinin peyek rebon gini. Utk pemula ini anti gagal pokoknya ^_^
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 20 grrebon
  3. 300 grtepung beras
  4. 70 grtepung tapioka
  5. 3 sdmsantan bubuk
  6. 700 mlair(awalnya saya 600ml tp hasilnya masih terlalu kental jadi kurang kriuk)
  7. 1 butirtelur
  8. 5 lembardaun jeruk (iris lembut)
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 bijikemiri
  13. 1,5 sdmketumbar bubuk
  14. 2 sdtgaram
  15. 2 sdtkaldu bubuk
  16. 1 ruas kecilkencur
  17. 1/4 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Saya bertahap, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan kunyit bubuk terakhir.

  2. 2

    Dalam wadah campurkan bumbu halus dgn telur. Aduk rata. Setelah itu masukkan tepung beras,tepung tapioka,santan bubuk, dan air. Aduk sampai adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan rebon dan irisan daun jeruk

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yg banyak. Tuang 1 sendok sayur di pinggiran wajan, goreng dgn api sedang cenderung besar sampai garing. Karena kalo apinya kecil gak bisa garing. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Usahakan minyaknya harus benar2 tiris. Lakukan sampai adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
resep amellia
resep amellia @resep_amellia
pada
Kameyama, Mie-ken, Jepang
Tiktok : amellia_sasongko0815FB : Amellia SasongkoIG : amellia_sasongko
Lebih banyak

Komentar (6)

Dhian Ratnasari
Dhian Ratnasari @dhiratnasari
Bunda, izin bertanya. Untuk rebon nya apakah dicuci dulu, sangrai dulu, atau langsung cemplung apa adanya dapat dari beli?

Resep Serupa