Putri Salju Kacang Mete

Her Cooking Diary
Her Cooking Diary @cook_7504078
Banjar Wijaya, Tangerang, BANTEN

Tidak hanya menggunakan kacang mete. Jika ingin menggunakan keju atau pasta pandan atau pun kacang tanah silakan saja. Sesuai dengan selera masing-masing. #kuelebaran #FestivalRamadhanCookpad

Putri Salju Kacang Mete

9 orang berencana membuat resep ini

Tidak hanya menggunakan kacang mete. Jika ingin menggunakan keju atau pasta pandan atau pun kacang tanah silakan saja. Sesuai dengan selera masing-masing. #kuelebaran #FestivalRamadhanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan putri salju :
  2. 100 grwijsman butter
  3. 50 grcorman butter
  4. 100 grblueband
  5. 100 grgula halus
  6. 1 tspemplex bread
  7. 1 tbstoffieco vanilla butter
  8. 1 tetestoffieco perisa almond (optional)
  9. 20 grsusu bubuk
  10. 100 grkacang mete (panggang oven, tumbuk halus)
  11. 2 buahkuning telur
  12. 300 grtepung terigu protein sedang (sangrai, ayak)
  13. Topping putri salju :
  14. Secukupnyagula donat (boleh pakai gula halus/ dimixed)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah stainless dan mixer dgn kecepatan paling rendah. Masukkan wijsman, corman, blue band, gula halus, emplex bread, toffieco vanilla butter, serta toffieco perisa almond lalu mixer jng sampai mengembang hanya tercampur. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan kuning telur. Mixer kembali sampai rata jng mengembang. Matikan mixer. Masukkan kacang mete. Mixer sebentar hingga rata. Matikan mixer. Masukkan kembali susu bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Mixer sampai adonan tercampur rata. Matikan mixer lalu angkat.

  3. 3

    Masukkan kembali sisa tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula sampai adonan bisa dipulung. Siapkan plastik, simpan adonan diplastik lalu gilas dengan alas gilas hingga pipih dengan ketebalan sesuai selera, lalu cetak dengan cetakan nastar (saya bentuk bulan dan bunga). Simpan adonan tercetak dalam loyang yg sudah dilapisi kertas roti. Setelah selesai, panggang disuhu 160 derajat celcius selama 20 menit dengan api atas bawah.

  4. 4

    Setelah matang, segera angkat loyang. Ambil satu persatu kue, gulingkan di gula donat atau gula halus saat kue masih panas agar gula menempel pd kue salju. Setelah itu masukkan kedalam toples. Biarkan kue dingin lalu tutup toplesnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Her Cooking Diary
Her Cooking Diary @cook_7504078
pada
Banjar Wijaya, Tangerang, BANTEN
One of my love languages is cooking. If I cook for you, it means i really like you❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa