Balado Ayam + Kentang || Resep Keluarga Bahagia

Jarinah Elsa Budiarti
Jarinah Elsa Budiarti @jejeelsa29
Tabalong (Kalimantan Selatan)

#audisidutarecook #dutarecooktabalong #tiketmasukgoldenapron3 #elasquad #festivalramadhancookpad Resep masak dari mba dishbyvn ☺ Terimakasih yaa Mba 👏

Balado Ayam + Kentang || Resep Keluarga Bahagia

11 orang berencana membuat resep ini

#audisidutarecook #dutarecooktabalong #tiketmasukgoldenapron3 #elasquad #festivalramadhancookpad Resep masak dari mba dishbyvn ☺ Terimakasih yaa Mba 👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Ayam yang sudah dipotong-potong kecil
  2. 1 buahkentang
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmgaram
  5. Lada
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. Daun jeruk purut
  9. 50 mlair kaldu ayam
  10. 10 bijibawang merah
  11. 12cabai merah (besar dan rawit)
  12. 2 bijitomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam menggunakan air asam jawa dan perasan jeruk nipis. Jika sudah 3/4 matang, angkat ayam tersebut dan sisihkan air rebusan ayam nya.

  2. 2

    Potong kentang menjadi dadu² kecil, kemudian cuci bersih. Lalu rebus kentang tadi.

  3. 3

    Giling bawang merah, cabe rawit dan tomat sampai halus. Setelah itu tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk purut, saus tiram dan penyedap rasa seperti garam, lada dan gula pasir.

  4. 4

    Masukkan sedikit Air kaldu ayam, lalu masukkan ayam nya dan kentang yang sudah direbus. Aduk sampai rata dan siap untuk disajikan jika sudah matang ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jarinah Elsa Budiarti
pada
Tabalong (Kalimantan Selatan)
Gak bisa masak, tapi suka nekat masak😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa