Tongseng Ayam Kampung Rica
Aku mau berbagi resep nih. Siapa tau bisa untuk menu berbuka teme-temen nanti kan yaa.. hehe.. Resep yang mau aku share hari ini " Tongseng Ayam Kampung Rica ". Sebenarnya banyak jenis tongseng ayam sih, mulai dari tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lainnya. Kali ini aku mencoba berinovasi hhe..
Tongseng Ayam Kampung Rica
Aku mau berbagi resep nih. Siapa tau bisa untuk menu berbuka teme-temen nanti kan yaa.. hehe.. Resep yang mau aku share hari ini " Tongseng Ayam Kampung Rica ". Sebenarnya banyak jenis tongseng ayam sih, mulai dari tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lainnya. Kali ini aku mencoba berinovasi hhe..
Cara Membuat
- 1
Tuangkan minyak pada wajan, tunggu hingga panas dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis-tumis dalam minyak panas pada wajan. Masukkan pula daun salam dan serai. Aduk-aduk terus hingga bumbu yang ditumis tercium aroma harum.
- 2
Jika tumisan telah mengeluarkan aroma harum, masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan, aduk-aduk sebentar dan masukkan air. Tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk merata.
- 3
Setelah ayam lembut, masukan gula, garam, kecap dan lada. Kemudian besarkan api. Tunggu hingga air sedikit berkurang dan bumbu meresap.
- 4
Kemudian kecilkan api terlebih dahulu, masukan margarin beserta kol, cabe burung. Lalu ongseng sebentar.
- 5
Masukan minyak wijen, daun bawang dan tomat, besarkan api. Ongseng dan jangan lupa cek rasa. Siap disajikan
- 6
Kalo aku lebih suka tongseng rica yang agak kering, kalo temen-temen suka yg basah gak masalah sih. Sesuaikan saja dengan selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Rica Ayam Kampung Tongseng Rica Ayam Kampung
Saya gatau sih ini cocok / ga nama masakannya, saya td pagi iseng cari2 resep d cookpad eh nemu nama masakan yg mirip dg resep saya, ini resepnya saya modif ala Mira ya jd bkn recook 🙏
-
Tongseng rica sapi Tongseng rica sapi
Ada reminder Facebook kl setahun yg lalu pernah masak menu ini, pas coba msk skrg ternyata rasanya enak,tp gak tau knp kok menu ini jrg dimasak lg😁..
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Bikin tongseng gak harus pake daging kambing atau sapi ya Mom...pake ayam kampung juga enak...ayamnya aku potong agak kecil-kecil...1 ekor jadi 22 potong...biar bumbunya lebih meresap dan cepet empuk.
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Hari ini masak ayam aja tanpa santan, dah lama ga makan tongseng...#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Kalau lagi rekreasi biasanya selain pilih tempat rekreasi yang bagus, juga pilih tempat kuliner yang enak. Nah, tongseng inilah salah satunya. Beda tempat kadang beda rasa tongsengnya. Nah, klo di tempat rekreasi, tongseng biasanya harganya lumayan, apalagi klo tongseng kambing. Nah, dalam rangka pengiritan & kangen dengan tongseng yang di Jawa, aku bikin sendiri aja.Mumpung masih punya ayam kampung, aku buat tongseng ayam pakai santan. Aku juga pakai wortel & kentang. Kebetulan beli paketan sayur harga 5 ribuan yang isinya kol, wortel, & kentang. Ada sledrinya juga tapi aku tidak masukkan. Oh ya, aku tidak pakai cabe, cuma pake cabe rawit utuh. Anak2 ikut makan, walaupun mereka sudah bisa makan pedas, tapi aku batasi makan makanan pedas. Padahal enak klo tongsengnya pedas 🌶️🌶️🌶️Source: @heny_wid#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#alaResto#PilihMasakBarengAnak#Week10
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Mama saya jarang sekali masak daging entah kenapa? Saya juga tidak pernah bertanya kenapa? Mama lebih sering masak ayam atau lebih tepatnya daging ayam. Dan beliau lebih suka memasak ayam kampung, alasan beliau ayam kampung lebih sehat dan alami. Ayam kampung merupakan #DagingFavoritIbu mau di masak seperti apapun yang penting ada kuah²nya beliau pasti suka. Tidak #semuatentangibu saya ketahui tapi yang saya tau mama adalah orang terbaik yang paling tulus tanpa pamrih yang pernah aku miliki seumur hidupku..Jadi makin kangen sama mama..Aku sayang Mama 💕💕Al - Fatihah#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Kampung Rica Rica Ayam Kampung Rica Rica
Rica rica ini bermula aku mengunjungi sebuah mess perkebunan kelapa sawit di Kalimantan Utara tempat suami ku ngepam di sana....Di sana itu banyak banget ayam kampung.Kebetulan suami request rica2 , cuss deh di buatin. Eh ternyata enak banget ayam kampung di rica-rica. Jadi ketagihan dong....dan ini kesekian kali aku bikin rica- rica lohh....
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Masakan ini favorit banget, ibu mertua juga pernah buka Kedai Tongseng ini. Mantab deh pokoknya.
-
Ayam Kampung Rica Rica Ayam Kampung Rica Rica
🧕🏻: Mas, besok pulang ya..👱🏻♂️: Iya,🧕🏻: Pengen maem apa.. dimasakin apaa.👱🏻♂️: Pengen maem ayam tapi dibumbu rica rica dik.🧕🏻 : Ayam kampung.. (dalam hati beli dimana ??)👱🏻♂️ : Iya, kalo ayam biasa mas ngga mau diik.🧕🏻 : Hap.. hiihi👱🏻♂️ : Mas carikan resepnya dulu yaa..🧕🏻 : Tiing ttonggHiihii itulah, yang terjadi setiap minggunya..#pejuanggoldenappron3
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Pengen bikin tongseng tp blm nemu resep yg cocook, eh trs nemu, akhirnyaa recook resepnya Putri Dwi Pramesti 😍 eh pas ngulek bumbu kok kebanyakan dg ayam 250gram yaudaa dibagi 2, yg setengah masuk kulkas buat masak bsk 🤣
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
#MeracikKapsulAjaib#PejuangGoldenApron2#CookpadCommumity_TangerangSelatanUntuk mereka yang sedang dalam proses pengobatan dan penyembuhan dari penyakit kanker, tetap semangat dalam menghadapi derita dan sakit yang dirasakan. Tidaklah mudah melewati proses pengobatan kemoterapi, hanya keyakinan dan percaya pada yang Kuasa, semoga semua ini dapat teratasi.
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Ayam kampung punya sendiri, direbus dulu ayamnya dan dapet kaldu ayam.Kaldu ayamnya sekalian dimasak.Rica-rica dipakein kecap tapi gapake santan. Tetep enak alhamdulillah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar