Ceker empuk pedas manis

thamara
thamara @cook_8081684

Masak buat makan malam

Ceker empuk pedas manis

22 orang berencana membuat resep ini

Masak buat makan malam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orng
  1. ceker ayam
  2. 1kg
  3. Siapkan bumbu halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 bijikemiri
  7. secukupnyatumbar
  8. 5 buahcabe merah besar
  9. cabe merah kecil 15 (sesuai selera)
  10. gula merah
  11. Bumbu tambahan
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. sereh
  14. salam
  15. kecap manis
  16. gula
  17. garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus sebentar ceker ayam buang airnya agar bau amisnya hilang
    Siapkan bumbu halus
    -bawang putih 5 siung
    -bawang merah 8 siung
    -kemiri 5 biji
    -tumbar secukupnya
    -cabe merah besar 5 buah
    -cabe merah kecil 15 (sesuai selera)
    -gula merah
    Bumbu tambahan
    -daun jeruk 5 lembar
    - sereh
    - salam
    -kecap manis
    -gula
    -garam

  2. 2

    1.Tumis bumbu halus tambahakan daun jeruk,daun salam dan sereh tumis hingga harum
    2.masukkan ceker dan tambahkan air secukupnya aduk dan tutup rapat wajan selama 7 menit
    3. Matikan kompor selama 20 menit(wajan masih d tutup rapat jangan d buka)
    4. Nyalakan lagi kompor selema 15 menit
    5. Buka penutup wajan aduk2 tambahkan gula,garam dan kecap secukupnya
    6. Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
thamara
thamara @cook_8081684
pada

Komentar

Resep Serupa