Bersihkan ikan gurame cuci lalu lumuri garam dan air jeruk nipis kemudian daging ikan di fillet lumuri dengan tepung Kobe crispy lalu digoreng sampai matang dan garing

Tumis bumbu halus cabe dan bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay dan irisan tomat tambahkan garam dan bumbu royco

Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air koreksi rasa ya

Setelah bumbu matang siapkan ikan gurame yang sudah digoreng ke atas piring saji lalu siram dengan bumbu siap untuk disantap