Kembung bakar sambel ijo

Name: Kembung bakar sambel ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kembung (600 gram); 1 bh jeruk nipis; secukupnya Garam; 1 sdm margarin; 1 sdm kecap manis; Minyak utk menumis; Bahan sambel ijo :; 4 bh tomat ijo; 10 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit; 5 bh bawang merah; 1 sdt terasi; secukupnya Garam, gula

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Mau masak apa utk malam tahun baruan?
Ini bisa jadi pilihan, menu simple yg bikin kalap 😀
#nasimananasi
#sambelijolingga #sambelijo
#ikanbakar #ikanbakarlingga
#ikansambelijolingga
#CookpadCommunityBanjarmasin

Lebih banyak

Kembung bakar sambel ijo

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 ekorkembung (600 gram)
1 bhjeruk nipis
secukupnyaGaram
1 sdmmargarin
1 sdmkecap manis
Minyak utk menumis
Bahan sambel ijo :
4 bhtomat ijo
10 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit
5 bhbawang merah
1 sdtterasi
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sambel ijo : Kukus tomat, cabe dan bawang sampai agak layu
Lalu ulek kasar bersama terasi. Tambahkan garam dan gula
Panaskan wajan, tambahkan minyak, tumis sampai wangi, angkat dan sisihkan
2

Ikan bakar : Bersihkan ikan. Bubuhi garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
Panaskan wajan. Oles ikan dg sedikit margarin dan kecap. Bakar sampai matang
3

Sajikan dg lalapan