Bikin selai dlu ya. Parut dua buah nanas. (Mata nanasnya diblender aja jgn dbuang). Panaskan di api sedang hingga menyusut g ada airnya. Masukkan gulanya dan kayu manis (api kecil dan terus diaduk supay tdk jadi karamel dan warnanya g item) Kalo sudah bener2 menyusut, angkat. Bulet2in pakek sendok takar (kurleb 5gram)

Cuss buat kulitnya. Mixer butter,margarine, gula halus, telur ga usa lama2 yaaa inget ga usa lama2 (1 menit)😂

Masukkan susu bubuk, terigu (yg sudah diayak) dan garam. Aduk sampek merata pelan pelan dengan spatula (jgan diulen tgn kayak ulen roti nnti nastarnya keras)

Ambil adonan kurleb 7-8 gram. Bulet2 in lalu pipihkan dan kasih selai yg uda di bulet. Tutup kulit dan bunder2 in. Jangan ampek retak. Apalagi keluar selainya yups

Taruh diatas loyang gausa di oles apapun. Cetak smpek smua adonan abis.

Oven deh. Jgn lupa dipanasin dlu opennya yes 15 mnit. Ak pakek api kecil 125-130 drjat. Loyang 1 masukkan paling bawah. Stlah 20 mnt pindah ketngah. Masukkan loyang kdua. Stlah 20 mnit pindah keatasnya masukkan loyang ketiga. (Sambil dibolak balik loyannya). Setelah 10 menit kluarkan loyang prtama (untuk dioles). Begitu seterusnya untuk loyang 2 dan 3 (total oven pertama yaitu 50 mnit)

Tunggu dingin sblm dioles. Olesan peetama. Setlah set. Oles kdua. Setelah set. Oles lagi ketiga. (Boleh 2 kali aja)

Masukkan oven lagi paling atas selama 10-20 menit. Angkat. Langsung sapu2 dengan kuas supaya glowing shimering

Tips: 1. masukkan adonan dalam kulkas kurleb stgh jam sblm dioven. 2. Hentakkan loyang sblm masuk oven supaya tidak geser2 saat dioles. 3. Timbang nanas yg sudah surut sblm dimasukkan gula (maksimal gula setengahnya) 4. Sebelum adonan nanas dipulung alangkah baiknya juga ditaruh kulkas spy gamoang dipulung. 5. Selai wajib masuk kulkas sehari dlu stlah dibuletin. Jadi pas dipulung dia kaku dan tidak meleber plus tdk bikin nastar retak