Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Tiriskan. Larutkan susu bubuk dengan air. Kemudian masukkan ayam hingga semua bagiannya terendam dalam air susu. Diamkan selama 10 menit.
- 2
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Geprek sereh. Siapkan daun salam.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay. Berikut salam, sereh, dan jahe. Tumis. Kemudian masukkan ayam, tanpa air susu ya. Aduk hingga ayam berubah warna. Lalu beri air dan biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, saus tiram, dan gula. Masukkan kunyit bubuk dan parutan biji pala secukupnya. Aduk rata. Kemudian tutup selama 10 menit. Tes rasa. Masukkan santan sunkara. Aduk rata selama 3 menit. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
25 Februari 2020Hujan terus ya buibu akhir-akhir ini.. liat berita kebanjiran tiap hari,. Semoga kita dijauhkan dari marabahaya ya aamiinHari ini males banget sebenarnya masak tapi yaaaa namanya buibu kalau ngga masak nanti suami pulang kerja kelaperan. Nah masak yang gampang dan ada kuahnya karena ngga masak sayur 🤭#PejuangGoldenApron2#mingguke22
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar