Cinnamon Rolls
Udah lama pengen banget makan cinnamon roll, tapi selama pandemik susah untuk kemana mana. Akhirnya mencoba untuk buat sendiri dirumah, ternyata hasilnya cukup memuaskan rasa rindu makan cinnamon rolls.
Cinnamon Rolls
Udah lama pengen banget makan cinnamon roll, tapi selama pandemik susah untuk kemana mana. Akhirnya mencoba untuk buat sendiri dirumah, ternyata hasilnya cukup memuaskan rasa rindu makan cinnamon rolls.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan Ragi ke dalam susu hangat ditambah sedikit gula, tunggu sampai ragi aktif.
- 2
Campurkan semua bahan utama, kecuali cinnamon bubuk dan palm sugar. Uleni sampai kalis (saya menggunakan mixer)
- 3
Setelah kalis, bulatkan adonan dan diamkan dalam wadah yang ditutup kain sampai adonan mengembang 2 kali lipat, kurang lebih 45mnt
- 4
Setelah mengembang pipihkan adonan (usahakan membentuk persegi agar mudah saat menggulung adonan). Olesi adonan dengan butter kemudian taburi dengan cinnamon bubuk dan palm sugar secara merata.
- 5
Gulung adonan dan potong adonan sesuai selera (saya menggunakan benang agar potongan rapih, jadi 12 potong)
- 6
Letakkan adonan yang telah dipotong ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Diamkan sekitar 1 jam sampai adonan cinnamon rolls mengembang 2 kali lipat.
- 7
Panaskan oven sekitar 10 menit sebelum memasukkan loyang.
- 8
Panggang adonan selama 25 menit dengan suhu 170 derajat. (Sesuaikan dengan jenis oven masing masing
- 9
Sajikan cinnamon rolls sebagai teman ngopi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)