Lodeh Kacang Panjang Tahu Dan Lele Asap
Lodeh Kacang Panjang Tahu Dan Lele Asap
Cara Membuat
- 1
Potong kacang panjang sesuai selera. Cuci bersih. Potong dadu tahu sesuai selera. Goreng setengah matang. Goreng lele panggang sampai agak kering. Sisihkan.
- 2
Buat bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, jahe, kemiri, daun jeruk purut, cabai pluntir, cabai rawit. Tumis. Masukkan lengkuas yang sudah digeprek. Lanjut tumis sampai harum.
- 3
Masukkan 150ml air. Masukkan kacang panjang. Tunggu sampai setengah matang. Masukkan tahu dan lele yang sudah digoreng. Masukkan santan. Potong dadu tomat yang sudah disiapkan. Masukan gula, garam, dan penyedap.
- 4
Koreksi rasa. Masukkan sisa air jika dirasa kuahnya kurang banyak. Tunggu sampai mendidih. Aduk Aduk supaya santan tidak pecah. Sayur lodeh siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Kacang Panjang Tahu Lodeh Kacang Panjang Tahu
Karena beli kacang panjangnya seiket dapet banyak dan makannya cuma berdua sama adek, ya udah sisa kacang panjangnya di masak kuah aja. Ntaappsss #masakanrumahan
-
-
Lodeh kacang panjang tahu Lodeh kacang panjang tahu
Bismillah,Setoran mefet goda pekan ini dengan tema olahan kacang panjang, berhubung pagi sok sibuk moto dan masaknya secepat kilat tapi rasanya enduls banget dong#GoDa_Panjaaaaang#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis
-
-
-
Lodeh kacang panjang dan tahu Lodeh kacang panjang dan tahu
Bahan seadanya, sisa di kulkas dimanfaatin
-
-
-
Lodeh tahu kacang panjang Lodeh tahu kacang panjang
suamiku suka banget sma tahu, mau dimasak apapun dia suka. siang2 gini aku masakin sayur lodeh, tentunya pakai tahu... seger loh siang2 makan Lauknya berkuah....
-
Lodeh Nangka KacangPanjang Tahu Pedas Lodeh Nangka KacangPanjang Tahu Pedas
Disaat lagi bingung"nya mikir mau masak apa,,, eehh tiba" muncul ide bikin sayur lodeh, kebetulan udah lama jg gak bikin sayur lodeh. N alhamdulillaahh, suami jg suka. Sampe nambah 2 kali...hihihii😆😆
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar