Rebus ceker terlebih dahulu selama 5menit dan beri garam lalu buang airnya dan bilas

Geprek jahe dan sere dan daun jeruk

Haluskan semua bumbu kecuali jahe sere dan daun jeruk lalu sisahkan cabe rawit 10biji dan iris tipis2 untuk cabe merahnya buang isinya terdahulu biar gak pahit ya

Lalu siapkan minyak panas secukupnya dan tumis kaje sereh dan daun jeruk kemudian masukkan bumbu halusnya tambahkan garam gula dan penyedap tadi sesuai selera bisa dikasih msg atau tidak terserah kalian aja ya sist setelah harum dan bumbu kesat lalu beri 2 gelas air dan birkan mendidih selama 7menit

Hal