Ayam Bakar Taliwang
🌿Dari kebun : daun+buah jeruk purut, kencur dan sereh🌿 Kangen bikin ayam bakar taliwang setelah sekian lama gak makan ini. Resep ini dlu aku baca di salah satu tabloid resep, dan hingga saat ini aku cocok dg resep ini (tak ingin berpaling resep) 😁, dimakan bareng nasi anget, lalapan, dan sambel tomat yg dikucuri air perasan jeruk purut, masyaaAllah enaknya 👍
Ayam Bakar Taliwang
-
Caecilia Prima“Alhamdulillah enakk” -
Dapur Citarasa“Terimakasih resepnya” -
Aymah_JJ“Halo Mba, aku sudah nyobain resepnya, tapi karna stok cabe merah dan cabe keriting kosong, aku ganti pake cabe ijo semua dan aku tambahin tomat biar berwarna sedikit. tapi malah jadi ijo pucat hehe, tp rasa bener2 nendang ini... aku ngajak temen buat makan rame2, mereka pada nambah. seneng deh. Terimakasih ya mba, aku ijin tulis ulang resepnya yang versiku ya mba. sukses selalu” -
sasha (Dapoer Osha)“Terima kasih resepnya, asli ini enak bgt 😋”
🌿Dari kebun : daun+buah jeruk purut, kencur dan sereh🌿 Kangen bikin ayam bakar taliwang setelah sekian lama gak makan ini. Resep ini dlu aku baca di salah satu tabloid resep, dan hingga saat ini aku cocok dg resep ini (tak ingin berpaling resep) 😁, dimakan bareng nasi anget, lalapan, dan sambel tomat yg dikucuri air perasan jeruk purut, masyaaAllah enaknya 👍
Cara Membuat
- 1
Pertama - tama, marinasi daging ayam dengan garam dan air perasan jeruk purut. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Kemudian bakar daging ayam hingga setengah matang. * Aku cuma pakai telfon krn lg males nyalain arang 😅
- 3
Lalu sangrai semua bahan bumbu hingga agak gosong, kemudian haluskan bumbu.
- 4
Setelah itu tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu tambahkan air, santan, gula, garam, dan kaldu bubuk.
- 5
Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan mengental.
- 6
Bakar ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkep. *Lebih oke mmg dibakar di arang, tp berhubung lg males jd ini di teflon saja 😁
- 7
Sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Hai cookpaders, untuk Ayam Bakar Taliwang, biasanya di bakar utuh, Saya potong menjadi 4 bagian, biar gampang bakarnya. Bumbu bisa buat sendiri seperti resep ini. Klo mau simple bisa dapat kan BUMBU TALIWANG di toko Jelita ya, nama tokonya RacikBumbuImport di online shop tersedia To.... Dia#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
26 April 2021Bismillah.....Resep ke- 528Ayam bakar taliwang ini enak banget lo, ditambah sambel dan lalapannya, heheee....sore hari pas saya bakar ayam taliwang, wanginya kemana mana, anak anak jadi gak sabar nunggu buka puasa😊😋#GA_TheNextLevel#Week_48#DutaRecookPalangkaRaya#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_BorneoSource : Susan Mellyani
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Masuk Balon Challenge ke 21 tema berbagai olahan daging ayam, kambing dan sapi saya memilih olahan daging ayam. Ayam bakar taliwang asal Lombok ini sih dibakar tanpa margarim udah enak banget karena ngungkep ayamnya pake santan. Rempahnya khas terasa bikin nambah-nambah makan apalagi kalo dicocol sambal sama sayur lalapan.#BalonChallenge#ProteinHewani#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Bumbu ayam bakar taliwang ini bisa dipakai untuk ikan bakar tongkol juga loh.
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Saya suporter ayam berjemur dan saya memilih ayam bakar taliwang untuk posbar #PekanRayaAyam. Ayam Bakar ini bumbunya mantap gaess,bocil kalau makan sampai dijilatin bumbunya sampai² piringnya kinclong kayak habis dicuci pk S****ght😄😄. Yang mau ikutan bikin ayam bakar taliwang yuk cuz kepoin resepnyaSource: Cp.Susan Mellyani#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PejuangGoldenApron3#Minggu39#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar taliwang ini enak banget, keluarga kami suka sekali. Resepnya saya adaptasi dari resep mbak @ Susan Meilani.#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Alhamdulillah....terimakasih kepada Amanda Garden To Table yang sudah menginspirasi saya. Sungguh ini enak banget hasilnya yahudd...11 12 sama ayam taliwang yang pernah saya beli dr orang Bali.Yuk lah cobainn....#PejuangGoldenApron3#ayamtaliwang
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar taliwang ini makanan khas dari lombok.. enaknya dimakan sm plecing kangkung.. yakin bakalan nambah deh makanya😁😁#COMBONGABIBITA_BBQ#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#AdivaKitchen
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
pengen makan ayam bakar, dan di kulkas masih ada stok ayam satu ekor. akhirnya pilihan jatuh ke ayam bakar taliwang ini..
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Hai guys aku mau berbagi resep ayam bakar taliwang yg biasa aku buat. Kalo ga punya alat bakar bisa pakai teflon juga ya. .Selamat mencoba, semoga suka sama resepnya. Salam kenal ya
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Sejak pandemi covid-19, aku juga dah tidak belanja lagi. Tugas belanja diambil alih oleh suami. Sekarang dia sudah lebih lihai. Tanpa dibekali list panjang belanjaan, dia bisa pulang dengan berkantong-kantong sembako.Pekan ini dia pulang dengan aneka Frozen food. Dan 2 diantaranya adalah ayam karkas.Sehari sebelumnya aku masak ikan bakar Jimbaran, dan karena masih penasaran dengan menu Bebakaran lainnya sepertinya satu ekor ayam utuh ini akan aku panggang juga.Alhamdulillah beberapa waktu lalu aku dapet kiriman buku resep Warisan Kuliner Nusantara dari Cookpad Indonesia. Di dalamnya aku temui resep yang aku incar. Resep Ayam Bakar Taliwang dari Susi faniati. Trims atas resepnya ya mba. Endeussss 👌👌👌Maasyaallah pada suka tuhhh. Terasi, kencur, gula merah. Terkaramelisasi dipermukaan ayam. Dengan rasa pedas yang antara ada dan tiada, bikin penasaran yang makan hingga tak sadar nambah lagi dan nambah lagi.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Pengen makan ayam bakar tapi maunya yg lumayan ribet, jadilah ayam bakar taliwang ala anak kost 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)