Gyutandon rumahan (japanese)

Pita Apita
Pita Apita @pitaapita
singapura

Kangen masakan lidah ala Jepang dan ada stock di kulkas , dengan bumbu seadanya dirumah

Gyutandon rumahan (japanese)

19 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan lidah ala Jepang dan ada stock di kulkas , dengan bumbu seadanya dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1-2 porsi
  1. 250 gramlidah sapi
  2. Bumbu rebusan lidah
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 ruasjahe
  5. 1daun salam
  6. 2daun salam
  7. 500 mlair
  8. Bahan saus
  9. 2 sdmkecap asin Jepang/ biasa (saya pake coconut aminos)
  10. 1/2 sdmmadu
  11. 1/2 sdtlada hitam
  12. 1 sdmmirin (bisa diganti gula)
  13. 1/2 sdmminyak wijen
  14. 50 mlair
  15. Bahan lain
  16. 1 sdtminyak zaitun
  17. 1baput ulek halus
  18. 1/2 sdtbutter
  19. 2 batangdaun bawang rajang
  20. 3cabe rawit merah / lebih (selera)
  21. 2telur + sedikit garam utk orak arik (optional)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus lidah sapi dengan bumbu tebusan 10-15 menit angkat, tiriskan dan iris tipis

  2. 2

    Panaskan butter, masukan irisan lidah sampai berusaha warna dan sampai air menyusut, kemudian masukan campuran bawang putih ulek dan minyak zaitun aduk rata

  3. 3

    Campurkan semua bahan saus dan campur rata dan tuangkan pada lidah bersama dengan setengah irisan cabe dan setengah irisan daun bawang, masak sampai saos menyusut dan hidangkan dengan taburan sisa daun bawang dan cabe iris dan nasi panas dan telur orak arik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pita Apita
Pita Apita @pitaapita
pada
singapura
YouTube pitaapita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa