Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan marinade
  2. 250 grlidah
  3. 4 sdmsoy sauce
  4. 3 sdmminyak wijen
  5. 1 sdmkaldu ikan (dashi) atau kaldu jamur
  6. 1 sdmolive oil
  7. 1 sdmmirin atau 1 sdt apple vinegar
  8. 1 sdtmadu
  9. 1 sdtgarem & lada
  10. Daun bawang & cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate lidah dengan soy sauce, minyak wijen, mirin, kaldu, madu, garem & gula kurang lebih 1-3 jam

  2. 2

    Masak lidah dengan olive oil dengan api sedang sampai berubah warna jadi kecoklatan. Tambahkan daun bawang dan cabe. Masak kurang lebih 10 menit

  3. 3

    Tambahkan telur dan miso sebagai pelengkap gyutan don.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma yunianti
Rahma yunianti @cook_9645036
pada
Jakarta

Resep Serupa