Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

Richa Noprianty
Richa Noprianty @richa_navi02
bandung

udh bli stok cabe di kulkas. kali ini mw buat ayam dgn kuah yg mirip dgn nama sndiri.. 😁

Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

43 orang berencana membuat resep ini

udh bli stok cabe di kulkas. kali ini mw buat ayam dgn kuah yg mirip dgn nama sndiri.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 750 grayam (potong kecil)
  3. Bumbu Iris :
  4. 10 bhcabe keriting merah (sesuai selera)
  5. 2 bhcabe keriting hijau (sesuai selera)
  6. 5 bhcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 bhtomat
  8. Bumbu Uleg :
  9. 4 bhbawang merah
  10. 4 bhbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 0.5 sdtmerica
  13. Bumbu tambahan :
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap asin
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong kecil agar bumbu cepat meresap.

  2. 2

    Iris semua bumbu (cabe merah, hijau dan rawit serta tomat).

  3. 3

    Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, dan ketumbar) sampai halus Kemudian tumis dengan menggunakan minyak.

  4. 4

    Masukkan bumbu iris ke dalam tumisan. Setelah harum, masukkan ayam hingga berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin. Masukkan sedikit air kemudian tutup hingga bumbu meresap ke ayam.

  6. 6

    Setelah bumbu meresap, tambahkan garam..Koreksi rasa..Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Richa Noprianty
Richa Noprianty @richa_navi02
pada
bandung
selalu masak makanan rumah buat anak | NON MSG | menggunakan brbagai macam rempah2 asli Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa