Soto Bening

Renda Pratama
Renda Pratama @cook_17688354

Masih dalam momen ramadhan.. tahun pertama gak bisa mudik karena corona.. jadi semua menu lebaran mesti buat sendiri.. 😆 Ya ampuun selama ini lebaran dirumah ortu terus.. ada hikmahnya juga..
So niat sebenarnya ini mau nyimpan resep saja.. kalau bermanfaat bagi yg lain alhamdulillah.. ☺️☺️

Soto Bening

Masih dalam momen ramadhan.. tahun pertama gak bisa mudik karena corona.. jadi semua menu lebaran mesti buat sendiri.. 😆 Ya ampuun selama ini lebaran dirumah ortu terus.. ada hikmahnya juga..
So niat sebenarnya ini mau nyimpan resep saja.. kalau bermanfaat bagi yg lain alhamdulillah.. ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Laos, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, bawang merah putih
  2. Pala, serai, daun salam
  3. Ayam
  4. potong daduWortel dan kentang,
  5. Air, garam, gula
  6. Penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai dan haluskan: laos, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar, bawang merah putih.

  2. 2

    Tumis bumbu, masukkan pala daun salam, serai

  3. 3

    Jika sudah harum, masukkan ayam, aduk2 sampai tercampur rata. Tambah sedikit air, garam, gula dan penyedap. Masak sampai ayam matang.

  4. 4

    Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2 ayamnya.

  5. 5

    Masukkan wortel dan kentang ke dalam kuah dan masak sampai empuk, koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan soto dengan suwiran ayam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renda Pratama
Renda Pratama @cook_17688354
pada

Komentar (2)

Lantharie
Lantharie @lantharie21
Ga pake bawang mbak masaknya? Hhee

Resep Serupa