Kentang ati ampela balado
Dari semua masakan aku suami slalu muji yg 1 ini hehe. Kebetulan sekalian buat ngasih mertua jadi buat banyak:)
Kentang ati ampela balado
Dari semua masakan aku suami slalu muji yg 1 ini hehe. Kebetulan sekalian buat ngasih mertua jadi buat banyak:)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, lalu rebus sampai matang. Sambil nunggu matang kupas kulit kentang lalu potong dadu.
- 2
Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai habis.
- 3
Blender bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk
- 4
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk, sampai harum. Tambahkan air sedikit masukan ati ampela biarkan bumbu meresap di ati ampela tadi
- 5
Taburkan gula, garam, kaldu ayam.
- 6
Sampai sekiranya bumbu sudah mengental masukan kentang dan aduk²
- 7
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang ati ampela balado Kentang ati ampela balado
Menu kesukaan aku dan suami jadi sering banget masak kentang ati ampela balado nya. 😊😊
-
-
-
Kentang ampela balado Kentang ampela balado
Masak lagi khas dari minang, kali balado, tapi ini cabainya 1/2 takaran resep aslinya, supaya gak terlalu pedas, xixixi.Resep asli terong, jengkol, ati, dan ampela, tapi ini stok kulkas cuma ada ampela, skip jengkol karena suami anti banget padahal aku favorit banget, yo wis ngalah, supaya bisa makan sepiring berdua jadi jengkol ganti ke kentang, so sweet, hehehe.Ampelanya juga aku rebus, bukan goreng seperti resep asli, ku seneng yang agak basah basah gitu soalnya.Semoga berkenan ya uni desma, sehat selalu 🤗Sumber : @desmawatikuretangin#PekanPosbar#MasakanDariMinang#GowesBecak_KePadang#CookmemberGenkPeDa2_Desma#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek49
-
Kentang balado ati ampela Kentang balado ati ampela
sudh lama gk bikin kentang balado ati ampela, yuk bikin.
-
-
-
Kentang balado ati ampela Kentang balado ati ampela
Salah satu menu kesukaan paksu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar