Bakso Lohua

RENOK LELY
RENOK LELY @cook_21245526

Awalnya suka banget beli bakso ini sudah matang, selama pandemi ini tidah berani beli makanan di luar jadi coba2 bikin dan hasilnya lebih enak dari yang biasa saya beli 👍😀

Bakso Lohua

Awalnya suka banget beli bakso ini sudah matang, selama pandemi ini tidah berani beli makanan di luar jadi coba2 bikin dan hasilnya lebih enak dari yang biasa saya beli 👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Bakso
  1. 250 grdada ayam
  2. 1 buahbortel parut
  3. 50 grjamur kuping rendam air cincang
  4. 50 grsoun direndam air panas trs cincang
  5. 1 butirputih telur
  6. 2 sdk makantepung sagu tani
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1.5 sdtkaldu jamur
  12. Air es untuk merendam bakso yg sudah direbus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dada ayam dgn food procesor (cooper), bersamaan dgn bawang putih dan bawang merah.

  2. 2

    Campurkan ayam yg sudah dihaluskan, bortel, jamur, telur, soun, tepung sagu, dan semua bahan lainnya

  3. 3

    Setelah semua bahan tercampur ambil sedikit coba dibulatkan dan rebus bakso utk koreksi rasa. Kalau sudah pas. Bisa langsung dibulatkan dengan sendok atau lgs dgn tangan.

  4. 4

    Rebus bakso dgn air mendidih selama 5 menit angkat celupkan ke dlm air es. Supaya rasanya lebih garing.

  5. 5

    Bakso Siap untuk dibuat Sop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RENOK LELY
RENOK LELY @cook_21245526
pada

Komentar (2)

anastasia juniarwati
anastasia juniarwati @cook_10014615
Kak. Mau tanya untuk bentuk baso bisa mulus ad triknya ga? Krn saya coba agak lengket di tangan. Jd ga bs mulus..

Resep Serupa