Bakso Lohua

Cisade
Cisade @cisade
Westerville, Ohio

Sumber: Yunita Anwar
dengan modifikasi

Bakso Lohua

Sumber: Yunita Anwar
dengan modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bakso:
  2. 200 grAyam giling
  3. 100 grBabi giling
  4. 100 grUdang, cincang kasar
  5. 2 siungBawang putih, parut
  6. 3 btngDaun bawang bagian putihnya, iris tipis
  7. 1/4 bhWortel, parut halus
  8. 2 lmbrJamur kuping, iris halus
  9. 20 grSoun kering, rendam air panas, tiriskan, gunting pendek
  10. 1 btrPutih telur
  11. 1 sdmKecap asin
  12. 1 sdmSaos tiram
  13. 1 sdmMinyak wijen
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1/4 sdtMerica
  16. Bahan Kuah:
  17. 2 LAir
  18. 2 sdtGaram
  19. 1/2 sdtMerica
  20. 1 bhWortel, potong persegi
  21. 4 btngCelery, iris serong
  22. 3 bhTomat, belah 6
  23. 2Daun bawang, potong 3 cm

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan bakso lohua.

  2. 2

    Didihkan air, lalu bulatkan adonan bakso dan masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung matang.

  3. 3

    Masukkan wortel dan celery, kecilkan api, rebus hingga empuk.

  4. 4

    Tambahkan garam dan merica, koreksi rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan tomat dan bawang daun, masak sebentar sekitar 5-10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cisade
Cisade @cisade
pada
Westerville, Ohio

Komentar

Resep Serupa