Bahan-bahan

  1. 250 grayam
  2. 2daun jeruk
  3. 1daun salam
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. secukupnyaGula
  9. 2 smKecap manis
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 5cabe rawit
  13. 5cabe merah
  14. 5bawang putih
  15. 3bawang merah
  16. 2 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu, cuci bersih semua dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, cabe rawit

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat, dan beri sedikit air. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan kecap. Aduk rata dan biarkan

  5. 5

    Masak ayam hingga matang serta airnya mulai menyusut dan mengental. Angkat dan sisihkan. Panaskan pemanggang, bakar ayam hingga matang kecoklatan atau sedikit gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa