Foto resep Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Vega Puspatanti
Vega Puspatanti @cook_5951677

Menu ini pertama kali yang saya sajikan untuk mertua saya. Saya yg tidak bisa masak dibantu calon (yg sekarang jd suami saya 😬). Untungnya enak ...

Ikan Kuah Kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Menu ini pertama kali yang saya sajikan untuk mertua saya. Saya yg tidak bisa masak dibantu calon (yg sekarang jd suami saya 😬). Untungnya enak ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 ekorIkan Mas
  2. Daun Kemangi (secukupnya)
  3. 4 butirBawang Merah
  4. Cabe (secukupnya)
  5. 1 ruasLaos
  6. Santan
  7. Bumbu Halus
  8. 3 butirBawang Putih
  9. 4 butirKemiri
  10. 1 ruasKunyit
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan, lalu goreng ikan (untuk tekstur kering, sesuaikan selera masing2)

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, potong besar2 bawang merah, siapkan cabe utuh, geprek laos

  3. 3

    Panaskan minyak, oseng laos hingga wangi masukkan bumbu halus, oseng hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan air (pakai santan sachet) atau santan cair secukupnya. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan, daun kemangi, potongan bawang merah dan cabe utuh. Masukkan gula, garam, dan kaldu, sesuai kan rasa.

  5. 5

    Setelah mendidih tambahkan santan sachet atau santan kental sambil diaduk hingga mendidih (untuk menghindari santan menggumpal)

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vega Puspatanti
Vega Puspatanti @cook_5951677
pada
baru belajar masak 😂 Jadilah yang dimenu semua masakan yg gampang diikutin buat yg belajar masak juga. Nulis resep disini awalnya juga buat inget2 resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa