"JANGAN GORI" itu adalah Sayur Nangka bukibuk...klo di kampung saya pada bilang Jangan Gori. Rasanya gurih, biasanya ditemani sambal terasi dan ikan asin..👌😁#PejuangGoldenApron2#MingguKe_24#JanganGori#SayurNangka#Cookpad

#PejuangGoldenApron3

11.07.2021Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda, mirip gudeg tapi bukan gudeg.. loh piye toh 😆😅Gudeg itu sayur nangka muda yang dengan api kecil selama minimal 7 jam sehingga bumbu meresap dan rasanya cenderung manis. Nah kalau Jangan Gori, sayur nangka muda yang dimasak cepat, rasanya gurih sedikit manis, biasanya dicampur tetelan atau tulang.. jadi semakin gurih 🤤🤤Meskipun bukan gudeg, tapi jangan gori ini banyak dijumpai di warung² di seputaran jokja, karena Jangan Gori atau Jangan Tewel ini juga dikenal dengan Gudeg Basah#ResepMamaAkmal#CPBaliMelali_StreetFoodJogja#CookpadCommunity_Bali

Lagi edisi kangen masakan emak..

Hai semua, "Jangan Gori" atau sayur nangka muda ini terkenal lho di wilayah Jawa tengah. Selain mudah dimasak, jangan gori juga menyehatkan karena rendah kalori dan kaya vitamin. Nangka muda kaya akan phytonutrient, antioksidan, dan vitamin C sehingga dapat menyembuhkan kanker.Untuk mendapatkan hidup yg sehat selain aktif berolahraga, makanan perlu diperhatikan terutama masak makanan yang sehat dengan mengurangi bumbu siap saji dan menggunakan bumbu alami.Kali ini saya berpartisipasi dalam moment cookpad "Pejuang Dapur Saya Peduli Kanker Payudara" untuk mendukung para pejuang kanker payudara dalam bulan peduli kanker payudara untuk terus survive dan semangat.Mari kita dukung saudara kita para survivor kanker payudara dari kami pejuang dapur.Ayo kawan kamu harus kuat dan kamu pasti bisa melawannya! Kita bisa melawan kanker dimulai dari makanan yang sehat dan alami. Tiada yang tidak mungkin selagi mau ikhtiar. 🙏💪#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara

Namanya aneh ya 😆Liat di kang sayur ada nangka merah, yg biasanya buat gudeg. Langsung aja ambil 2 bungkus harga 2 ribuan. Tapi gatau berat berapa. Kira² kalo dimasak jadi 1 panci kecil. Kemudian punya krecek dan kacang tolo juga. Niatlah bikin gudeg sambel krecek 😀 Tapi gpp lah ini ada kuahnya, seger malah pake kuah. Niat gudeg jadinya Jangan Gori 😄

Jangan artinya sayur, Gori artinya nangka muda, jadi ini adalah sayur nangka

Lagi kangen masakan Ibuk jaman dulu.Gori alias nangka muda termasuk salah satu sayur yang sering muncul di meja makan kami pada masa itu. Trntu saja karena bahan bakunya mudah di dapat. Ada pohon nangka yang rajin berbuah di kebun belakang rumah kami.Paling sedep dipasangkan dengan ikan asin layur dan sambel kosek. Mantaap...Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung

Jangan Gori ini berbahan dasar nangka muda. Menurut saya Jangan Gori lebih enak kalau sudah dihangatkan, bumbunya semakin meresap.

Di tukang sayur ada nangka muda yg sudah direbus. Kebeneran nih...ga pake repot rebus2 lagi dan bisa langsung diolah. Saya pakai resep pemenang arisan cocomba @mbantuk yang temanya Magelangan.Jangan gori ini adalah sayur nangka muda, yang kalau di daerah Jawa lainnya (Jogja Solo) ga dipakein kunyit. Yang khas Magelang ini pake kunyit seperti masakan Padang, tapi dengan sedikit gula merah. Jadi rasanya ada manis2nya khas masakan Jawa.Waktu liat resepnya, katanya paling cocok dipadanin dengan sambal kosek. Ya wis ikutan bikin sambelnya juga deh! Taunya memang enak dan cocok bangeeet....!!#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_TitukSK#CookpadCommunity_Bandung